Res Medallions Strogonoff Salsa- ում
15 INGREDIENTES •
10 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 միավորները Տավարի (սուկի)
- 1/2 մռութ Կարմիր գինի Tetra
- 100 գրամ Սունկ
- 1 միավորները Սոխ
- 1/2 միավորները Արգանակ (միս)
- 2.5 գրամ Մաղադանոս
- 1 թեյի գդալով (Ցորենի) ալյուր
- 1/2 դուք ճաշի գդալ Մանանեխ
- 1/2 թեյի գդալով Պղպեղ փոշի
- 1/2 մռութ Կրեմ
- 1/2 դուք ճաշի գդալ Կարագ
- 1/4 ատամները Սխտոր
- 1/4 թեյի գդալով Աղ
- 1 շշմեցնել Պղպեղ
- 3/4 մռութ Բրինձ
Instrucciones
10 pasos
- 1Մի փոքր յուղով զամբյուղով լցրեք բրինձը եւ շագանակագույնը մի քանի րոպե: Յուրաքանչյուր բաժակ բրնձի, աղի եւ խոհարարի համար ավելացրեք 2 բաժակ եռացրած ջուր, որը ծածկված է 15-20 րոպե: Պահեստ
- 2Սնկի սոուսի համար մի փոքրիկ յուղով մի զամբյուղ դրեք մի փոքր յուղով, սոխը ավելացրեք նկարների եւ sauté- ի մեջ
- 3Երբ սա թափանցիկ է, ավելացրեք կտրտած սունկ, աղ, պղպեղ եւ թակած սխտոր
- 4Դրանից հետո ավելացրեք կարագ եւ թույլ է տալիս խուսափել: Երբ սնկերը ոսկե են, ավելացրեք ցորենի ալյուրը եւ պատրաստում են մակարոնեղեն
- 5Լրացնում է մսի արգանակը եւ թող պատրաստի: Ավելացնել կարմիր գինի, պապրիկա փոշի եւ մանանեխ եւ լավ խառնել լեռասի սոուսով
- 6Սոուսը խտացնելուց հետո կրակը իջեցրեք նվազագույնի եւ ավելացնում է կրեմը եւ մաղադանոսը. Խառնել բաղադրիչները լավ եւ արգելոց
- 7Լիմոյի մեդալները դարձնելու համար միջին ջերմության վրա հմտություն կրելը, յուղով եւ մեկ անգամ տաքացնելով, ավելացնելով մեդալները աղով եւ պղպեղով
- 8Տվեք նրան մեդալները (ավելի քիչ հյութալի շրջադարձեր `միսը) եփելու համար
- 9Ծառայեք մեդալների հետ բրնձով, լողացեք Strogonoff սոուսով եւ վերեւում շաղ տալ մի փոքր մաղադանոս
- 10Եթե նախընտրում եք տնական արգանակ պատրաստել. L րի տաք եւ ակնկալում եմ, որ նա եռանա: Colar եւ օգտագործման համար:
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 941 | 25 | 51.7 | 64.9 |
Evalúa y comenta esta receta
4.5
2 comentarios