Հավի skewers հետ cilantro մածուն սոուսով thermomix

Thermomix

14 INGREDIENTES • 7 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

35 min.

Preparación

5 min.

Dificultad

Fácil

Հավի skewers հետ cilantro մածուն սոուսով thermomix

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

800 գրամ Հավի (կրծքի)
1/2 թեյի գդալով Աղ
1/4 թեյի գդալով Չաման
1/2 թեյի գդալով Պղպեղ փոշի
1/2 թեյի գդալով Քրքում
1/4 թեյի գդալով Սխտորի փոշի
55 գրամ Ձիթապտղի յուղ
2 դուք ճաշի գդալ Scallion
250 գրամ Վարունգ
1 ատամները Սխտոր
2 դուք ճաշի գդալ Անանուխ
2 միավորները Կիտրոն
1/4 թեյի գդալով Պղպեղ
300 գրամ Բնական մածուն

Instrucciones

7 pasos

1

Մի ամանի տեղի հավի կտորները մոտ 2 - ից 3 սմ մոտ: հետ միասին աղ, չաման, պղպեղ, քրքում, սխտորի փոշի, 10 մլ ձիթապտղի յուղի եւ խառնել գդալով, marinate համար մոտ 8 ժամ է սառնարան.
2

Դնում է ապակու առանց ծնոտ վարունգի pepas 3 վրկ / կամ 5, հեռացնել ապակե վարունգի եւ տեղադրել այն ցանցով կամ մաքուր խոհանոցային սրբիչ եւ սեղմում է հեռացնել բոլոր հեղուկ է վարունգի.
3

Տեղում է ապակու սխտոր, անանուխ տերեւների, կիտրոնի հյութ, աղ, պղպեղ, մնացած ձիթապտղի յուղի եւ տրորել 15 SEG / կամ 7. ավելի ցածր բոլոր ներքեւի մասում ապակու հետ spatula.
4

Ավելացնել մածուն, վարունգ եւ խառնել 6S / կամ 3. Հեռացնել սոուս է գավաթ, հարմարեցնել համեմունք եւ մի կողմ է ամանի մեջ սառնարան: Լվանալ եւ չորացնել ապակի.
5

Arme հավի skewers նախընտրելի չափ (8 մեծ կամ 16 փոքր)
6

Ես տեղադրված է նավի 500 մլ ջուր եւ տեղադրել կոնտեյներով դիրքում varoma: Կազմակերպում Skewers պատշաճ կերպով ներսում կոնտեյներով եւ սկուտեղ, եփել 25 Ա 30 MIN / VAROMA / կամ 1:
7

Ծառայելու համար kebabs հետ սոուսով ու շաղ տալ հետ թակած սոխ.