Empanaditas խենթ ավոկադոյի ընկղմել thermomix
13 INGREDIENTES •
12 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 150 գրամ Բնական մածուն
- 1 միավորները Ավոկադո
- 4 թեյի գդալով Աղ
- 1/2 թեյի գդալով Մեղր
- 40 գրամ Կարագ
- 2 միավորները Ձու
- 1/2 թեյի գդալով Սպիտակ քացախ
- 515 գրամ Ալյուր (ոչ փոշի)
- 500 գրամ Ձեթ
- 100 գրամ Shallot
- 1/2 թեյի գդալով Պղպեղ
- 500 գրամ LOCOS
- 100 գրամ Parmesan պանիր
Instrucciones
12 pasos
- 1Համար խմոր: 220 cc ջրի դնում նավի, 40 գ կարագ եւ ջեռուցվում 3 րոպե / 37 ° C / կամ 1:
- 2Ավելացնել 1.5 թեյի գդալ աղ, ձու yolks (պահել պարզ է մեկ այլ պատրաստման), քացախ եւ խառնել 10 վրկ / կամ 6:
- 3Ավելացնել 500 գ ալյուր եւ հունցել 3 min / քորոց.
- 4Ձեւավորել ժապավենը եւ կտրել մեջ 2. Վերցրեք 1 զանգվածային մասի եւ տեղափոխել ալեկոծություն է ձեւավորել մի 35x35 սմ քառակուսի մոտ: Կտրում է բորբոս 10 սմ մոտ: Գիրք յուրաքանչյուր խմոր վրա ուտեստ սրբիչ: Անել բոլոր զանգվածների համար Կարկանդակներ.
- 5Է եփել է LOCOS, դուք ծեծել նրանց: Նրանք եփել նրանց եռացող աղով համեմված ջրի առանց պատյանի, նախկինում լվանում. Եթե դուք ունեք ավելի լավ ճնշման կրակարան. Ընկույզ են, պատրաստ է եռացող 45 րոպե, մինչեւ նրանք փափուկ. Մեկ անգամ պատրաստ chiquititos բաժանել նրանց մեջ cubes.
- 6Լրացնելու համար: դնում է ապակե իրերի 2 shallots եւ կտրել 3 վրկ / կամ 5, իջեցնելով բաղադրիչների հետ spatula. Ավելացնել նավթի եւ ակտիվանալ 8 min / Varoma / կամ 1. spatula Հետնաշերտի հեռացում ապակի.
- 7Ավելացնել 1 ճաշի գդալ ալյուր, 1.5 թեյի գդալ աղ, պղպեղ, 50 cc հյութ եփելու Locos եւ խառնել 10 վրկ / կամ 6:
- 8Ավելացնել խելագար ի եւ Ծրագիր 2 min / 100 ° C / reverse ռոտացիա / կամ 0,5:
- 9Լրացրեք յուրաքանչյուր խմոր 2 ճաշի գդալ ընկույզ, ավելացնել աղ, պղպեղ եւ մի քիչ grated Parmesan պանիր նախկինում: Մատը վրա ջուր եզրին է խմոր, ծալովի խմոր ձեւավորել կարկանդակ, խստացնել եզրեր մատը եւ հավաքեք հետ պատառաքաղ փակել նաեւ.
- 10Հետ մաքուր ապակու եւ չորացրած, պատրաստվում ավոկադո իջնել. Դնում է ապակի 150 գ բնական մածուն, ավոկադո, 0.5 թեյի գդալ աղ ու մեղր եւ խառնել 30 վրկ / կամ 4. Լցնել բաժակապնակ.
- 11Տապակել empanadas առատ տաք նավթ: Ծառայել անմիջապես ուղեկցությամբ dip:
- 12Բարբարա Larrain: Thermomix:
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 693 | 85.2 | 34.3 | 23.3 |
Evalúa y comenta esta receta