Օսոբուկոն բրնձով իր հյութի մեջ
10 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 2 HORAS 50 MINUTOS
Cocción
2 hr 40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Օսոբուկոն բրնձով իր հյութի մեջ](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1524.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 միավորները Հորթի (osso buco)
- 1/2 միավորները Սոխ
- 1 ատամները Սխտոր
- 1/4 թեյի գդալով Աղ
- 1 շշմեցնել Պղպեղ
- 1/2 միավորները Գազար
- 1.5 միավորները Բեյ տերեւ
- 2 դուք ճաշի գդալ Ձեթ
- 1/2 միավորները Արգանակ (բուսական)
- 3/4 մռութ Բրինձ
Instrucciones
7 pasos
- 1Բրինձ պատրաստելու համար. Մի զամբյուղի մեջ ավելացնել հիանալի յուղի կեսը եւ նետել բրինձը:Sauté մինչեւ այն գրեթե կիսաթափանցիկ է:Այնուհետեւ յուրաքանչյուր բաժակ բրնձի համար ավելացրեք 1,5 բաժակ եռացրած ջուր, աղը համտեսեք, նրբորեն խառնել, ծածկել եւ դնել այն ցածր ջերմության վրա տոստերով:Ժամանակի վերջում անջատեք կրակը եւ սպասեք եւս 5 րոպե:
- 2Կնքեք միսը աղով երկու կողմերում, մինչեւ այն ոսկե է:Ամրագրեք այն:
- 3Դորա բանջարեղենը մնացած յուղի մեջ եւ համեմելով դրանք աղով եւ պղպեղով:
- 4Ավելացնել ջուր `միսը ծածկելու եւ բեյի տերեւները ավելացնելու համար:
- 5Փորձեք արգանակը եւ դնել աղը, խորանարդը եւ պղպեղը:
- 6Թող միսը եփի ցածր ջերմության վրա:Այստեղ նա կախված է իրենց օգտագործած զամբյուղից:Ես այն դնում եմ հեշտ եղանակներով, որպես 2 ժամ:Գաղափարն այն է, որ ամեն անգամ փորձեք, քանի դեռ այն շատ փափուկ է եւ կարող է կտրել պատառաքաղով:Բրնձով այն անհավատալիeeeeee է:
- 7Camila Cariaga.Իմ ամբողջ ճաշակի բլոգը:Հարմարեցված:
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
358 | 28.9 | 31.9 | 9.7 |
Evalúa y comenta esta receta