Ցորենի ցցի "chupe" 4

14 INGREDIENTES • 7 PASOS • 3 HORAS 5 MINUTOS
Cocción
2 hr 30 min.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
Ցորենի ցցի "chupe" 4

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 350 գրամ Հորթի (babilla)
  • 500 milliliters Սպիտակ գինի Tetra
  • 1/2 միավորները Գազար
  • 1/2 միավորները Սոխ
  • 1/4 միավորները Կարմիր պղպեղ
  • 1/2 դուք ճաշի գդալ Ուրց
  • 1 դուք ճաշի գդալ Չիլիի պղպեղի մածուկ
  • 1/2 մռութ Մականուն
  • 1 դուք ճաշի գդալ Կրեմ
  • 1/2 մռութ Մաղադանոս
  • 2 դուք ճաշի գդալ Ձիթապտղի յուղ
  • 1/4 թեյի գդալով Աղ
  • 1 շշմեցնել Պղպեղ
  • 1/2 դուք ճաշի գդալ Կարագ
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Մի զամբյուղի մեջ դնել միսը, իսկ հետո նետել սպիտակ գինի, երկու բաժակ ջուր 1 լ գինի, 4-ում կտրված սոխը, հատիկով եւ գազարով `հաստ կտորներով: Եթե ​​ցանկանում եք, ավելացնել աղ, պղպեղ, ուրց եւ սխտոր: Թխել 1 ժամ եւ կես-2 ժամ ցածր ջերմության եւ ծածկված զամբյուղով: Միսը պետք է լինի շատ փափուկ: Դուք կարող եք դա անել նաեւ ճնշման զամբյուղով. Դրանք պատրաստում են մոտ 45 րոպե:
  2. 2
    Երբ պատրաստ է այն հանել արգանակից եւ սեղանի մեջ կտրել այն, օգտագործելով պատառաքաղ: Փորձեք երկար մարել: Ավարտելուց հետո դրանք դրեք վառարանի տառատեսակի վրա եւ ծածկեք դրանք մեկ կամ երկու արգանակով դույլերով: Ավելացնել չիլի եւ խառնել ինձ համար `արգանակի եւ մսի հետ խառնել: Ստացեք ջեռոցը:
  3. 3
    Կապույտ արգանակը եւ թողեք այն զամբյուղի մեջ: Բանջարեղենը սեղանի վրա դնել սեղանի վրա եւ խորանարդներով, բայց ոչ այնքան, որպեսզի նրանք խյուս չդարձնեն: Դրեք դրանք խմորի ամանի մեջ:
  4. 4
    Dow ածր ջերմության վրա ջեռոցով դնել միսը եւ բանջարեղենը: Չնայած քամոցում, ջրհեղեղը լվացեք "chupe" 4 4-ը, այնուհետեւ դրեք այն զամբյուղի մեջ երկու բաժակ ջրի դիմաց "chupe" 4-ը: Վերեւից (ներսից) կլոր եւ ջերմություն դրեք: Երբ կրակը մի փոքր եփում եք եւ եփում 20-ից 25 րոպե: Ժամանակ առ ժամանակ ստուգեք ջեռոցը, որպեսզի ամեն ինչ լավ լինի: Ես պետք է բոլորս վերը բարձրանամ: Խրախուսեք զամբյուղը արգանակով եւ փորձեք տեսնել, թե ինչպես է դա աղ:
  5. 5
    Երբ ցորենը "chupe" 4 պատրաստ է, եթե դեռ ջուր կա, զրուցեք այն եւ վերադարձրեք այն զամբյուղի մեջ: Low ածր ջերմության վրա նա ավելացնում է կարագ, աղ եւ պղպեղ եւ լավ խառնել: Այնուհետեւ վերցրեք կրեմը եւ մաղադանոսը:
  6. 6
    Ծառայել, խորապես ջեռուցվող անգործունյա ուտեստների մեջ դնել "chupe" 4-ը ցորենից, մոխիր միս եւ բանջարեղեն: Լավագույն 2-ից 3 արգանակ դույլեր: Ինչ երջանկություն:
  7. 7
    Սիրաբեկորը հարմարեցրեց:

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
236 37.5 9.1 7.2
Evalúa y comenta esta receta
5.0 3 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas