Օձաձուկ թունդ ապուր

12 INGREDIENTES • 4 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Օձաձուկ թունդ ապուր

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 500 գրամ Ձուկ (օձաձուկ)
  • 1/2 միավորները Սոխ
  • 1/2 միավորները Գազար
  • 1/2 միավորները Կարմիր պղպեղ
  • 1/4 թեյի գդալով Պղպեղ
  • 1 շշմեցնել Չաման
  • 1/4 թեյի գդալով Աղ
  • 1/4 թեյի գդալով Չորացրած վայրի սուսամբար
  • 1/4 մռութ Սպիտակ գինի Tetra
  • 135 գրամ Պահածոյացված լոլիկ
  • 2 միավորները Կարտոֆիլ
  • 1/4 թեյի գդալով Merkén
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Ծնոտ է սոխ գրիչ եւ տապակել մի թավայի (ավելացնել կես բաժակ ջրի հաշվով, 1 սոխ) Այնուհետեւ ավելացնել պահածոյացված լոլիկ, merkén, աղ, վայրի սուսամբար, չաման, կես գազար (կտրտած) ու կտրել պղպեղ մեջ շերտերով.
  2. 2
    Եփել մոտ 15 րոպե ջրով եռացող կարտոֆիլ (մինչեւ նրանք փափուկ) Հեռացնել pot, ողողում է սառը ջրով, կեղեւ եւ մի կողմ.
  3. 3
    Մեկ այլ խաշել խոհարար օձաձուկ (կտրել մեջ կտոր) Ավելացնել 1 լիտր ջրի մեկ կիլոգրամի դիմաց ձուկ եւ ավելացնել գինին մինչեւ դուք ազատ արձակել առաջին Թարախապալար. Այնուհետեւ ավելացնել բանջարեղեն, կարտոֆիլ եւ եփել մի քանի րոպե, եւ դու պատրաստ է ծառայել:
  4. 4
    Dona Թինա. Բաղադրատոմսեր եւ գաղտնիքներ Doña Tina "Sabores դե Familia»: Կառլոս Olivares 2013. Լուսանկարը / Rigoberto Lemus: Հարմարեցված.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
505 37.4 70.1 7.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas