Charquicán

16 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 5 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
Charquicán

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 200 գրամ Հորթի (babilla)
  • 1/4 մռութ Charqui
  • 2 դուք ճաշի գդալ Ձիթապտղի յուղ
  • 1/4 միավորները Սոխ
  • 1/2 ատամները Սխտոր
  • 1/4 թեյի գդալով Պղպեղ փոշի
  • 1/4 թեյի գդալով Չորացրած վայրի սուսամբար
  • 2 միավորները Կարտոֆիլ
  • 1/2 մռութ Դդում
  • 0.38 մռութ Հրեական
  • 0.38 մռութ Սառեցված եգիպտացորեն desg
  • 1 մռութ Արգանակ (միս)
  • 2 միավորները Ձու
  • 2 դուք ճաշի գդալ Ձեթ
  • 1/4 թեյի գդալով Աղ
  • 1 շշմեցնել Պղպեղ
Instrucciones
10 pasos
  1. 1
    Պատրաստել բաղադրիչների: Կտրել մսի մեջ cubes 2x2 սմ. լվանալ, կլպել եւ կտրել սոխ տուգանքը. comminuting է չորացրած միս. Լվանալ եւ կեղեւ սխտոր; Լվանալ, կլպել եւ կտրել կարտոֆիլ մեջ cubes. լվանալ եւ կտրել դդում մեջ cubes. Լվանում ու կտրել այն լոբի մեջ շերտերով.
  2. 2
    Պատրաստել արգանակ ըստ փաթեթի հրահանգների եւ պահպանել ջեռուցման առանց եռում.
  3. 3
    Հիդրատ charqui մի ամանի հետ մի երրորդը տավարի արգանակ մոտ տասը րոպե.
  4. 4
    Բացի այդ, մի մեծ զամբյուղ որոշ ձիթապտղի յուղով, շագանակագույն սոխ ու սխտոր, մինչեւ նրանք թափանցիկ. Հետո ավելացնել միս եւ տապակել սոխ. Ավելացնել charqui -reservando է pápikra caldo- եւ սեզոնի հետ, վայրի սուսամբար, աղ եւ պղպեղ:
  5. 5
    Մեկ անգամ միսը browned, ավելացնել մնացած բաղադրիչները գումարած մնացած արգանակի. Եփ գալ համար քառասուն րոպե, անընդհատ լուծելու: Եթե ​​դուք ցանկանում եք մի thinner հետեւողականությունը, ավելացնել մի քիչ ավելի արգանակ.
  6. 6
    Երբ բոլոր բաղադրիչները, որոնք եփում, լափ մի փայտե գդալ, թողնելով որոշ ամբողջ կտոր եւ ավելի շատ հող.
  7. 7
    Charquicán ծառայում է տապակած ձվի. Անձամբ ես սիրում եմ դնում, մի քիչ չիլի մածուկ իմ ափսե նուրբ!
  8. 8
    Օրիգինալ բաղադրատոմսը օգտագործում տնական արգանակ, եթե դուք ունեք տանը, կամ նախընտրում են պատրաստել այն, առաջ գնալ.
  9. 9
    Virginia Demaría, Պահերը, 2011 թ Հարմարեցված.
  10. 10
    Եթե ​​նախընտրում եք անել, տնական արգանակ: նետում է զամբյուղի մեջ ձիթապտղի յուղով բանջարեղենով դուք մանրակրկիտ լվանալ եւ կտրել մեջ մանր կտորների, փոքր կտոր տավարի մսի (օրինակ), saute մասին 5 mins, ապա ավելացնել ջուր 1-2լ տաք եւ ակնկալվում է, որ բարկանալ. Լարում եւ օգտագործել:

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
337 46.7 18.2 9.6
Evalúa y comenta esta receta
5.0 6 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas