Տնական Ricota տորթ եւ սնկով
15 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 մռութ Ալյուր (փոշի)
- 25 գրամ Կարագ
- 1/4 թեյի գդալով Աղ
- 1/4 թեյի գդալով Շաքարավազ
- 1.5 մռութ Սունկ
- 1/4 մռութ Չորացած սունկ
- 1/4 միավորները Rocoto
- 1/4 միավորները Կարմիր սոխ
- 1/2 թեյի գդալով Ուրց
- 2 միավորները Բնական մածուն
- 1 դուք ճաշի գդալ Քերած parm պանիր
- 1 միավորները Ձու
- 1/4 մռութ Կրեմ
- 2 դուք ճաշի գդալ Ձիթապտղի յուղ
- 1 շշմեցնել Պղպեղ
Instrucciones
6 pasos
- 1Պատրաստեք ձեր բաղադրիչները. Մաքրեք եւ կտրեք սնկերը մեծ կտորների մեջ. Խոնավացրեք չոր զանգերը եւ կտրեք դրանք մեծ կտորների մեջ. Լվացեք եւ կտրեք բարակ ռոկոտուսը. Լվացեք, կեղեւացրեք եւ կտրատեք նուրբ սոխը. դարձնել ռիկոտան; Կպչեք կարագի 4/5 խորանարդի մեջ:
- 2Ռիկոտան դարձնելու համար մածունները դրեք ամանի մեջ եւ 12 րոպե տեւեք դրանք միկրոալիքային վառարան: Հեռացրեք եւ դրեք քամոցով եւս մեկ գավաթով: Հեռացեք մինչեւ բոլոր հեղուկը չգնանա:
- 3Զանգվածի համար. Ալյուրը դրեք ամանի մեջ կես աղի եւ շաքարի հետ միասին, սառը կարագը խորանարդի մեջ ավելացրեք եւ սկսեք ձեւավորել խմորը: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք շատ սառը ջուր: Պատրաստելուց հետո սառնարանեք 20 րոպե: Ձգվում է գլանաձեւ գլորում եւ կրում է տտիպի բորբոս: Թույլ տվեք եզրերին զանգվածի մասին (այնուհետեւ թեքվել լցոնման վրա):
- 4Լրացնելու համար. Ձիթապտղի յուղով եւ մնացած կարագով, շագանակագույն թակած սոխը, ավելացնել ռոկոտոն, կանչերը եւ սնկերը: Ուժեղ եփեք մոտ 3 րոպե եւ համով `հաստ աղով, թարմ աղացած պղպեղով եւ ուրցով: Թող ջերմ եւ խառնվի սերուցքով եւ ձվերով:
- 5Զանգվածի մասին Ավելացնել լրացում եւ վերեւ, տարածելով ռիկոտան: Շաղ տալ պարմեզան պանիրը, որոշ ձիթապտղի յուղ եւ թխել 30 րոպեով: Մինչեւ տորթը կաթնաշոռ լինի եւ ոսկե:
- 6Վիրջինիա Դեմարիան, օրեցօր, 2015 թ. Հարմարեցված:
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 517 | 52.3 | 19.7 | 27.1 |
Evalúa y comenta esta receta