Ապխտած սաղմոն quiche,

Sansabor

11 INGREDIENTES • 10 PASOS • 60 MINUTOS

Cocción

40 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

200 գրամ Ձուկ (ապխտած սաղմոն)
2 միավորները Ձու
100 գրամ Ricotta
50 գրամ Սերուցքի պանիր
50 գրամ Buttery պանիր
1/2 միավորները Scallion
1/2 թեյի գդալով Սամիթ
1/2 միավորները Զանգվածային pascualina
2 դուք ճաշի գդալ Ձիթապտղի յուղ
1/4 թեյի գդալով Աղ
1 շշմեցնել Պղպեղ

Instrucciones

10 pasos

1

Ստացվում է ջեռոցում եւ թող տաք միջին ջերմաստիճանի (200C):
2

Կտրել են scallions, այդ թվում կանաչ մասը բխում: Մի sauté թավայի նկատմամբ միջին ջերմության հետ մի քիչ ձիթապտղի յուղի, մինչեւ նրանք փափուկ եւ թույլ browned. Ապա անջատել շոգին եւ թող կանգնեն:
3

Առանձնացնել ձվի yolks է սպիտակներով, հրաժարվելով դրանք մեծ bowls մի կողմ: Ի ամանի մեջ yolks, ավելացնել սերուցք պանիր եւ ricotta ու էլեկտրական mixer, հաղթել են միջին արագությամբ մինչեւ հարթ խառնուրդի եւ թողնել մի քանի.
4

Pica ¾ սաղմոն եւ ավելացնում է Միքս. նաեւ ստուգել ¾ sauteed մանր սոխ, սամիթ, 1 բուռ grated փափուկ պանիր (ավելի կամ պակաս կես) եւ մի dash ձիթապտղի յուղի. Ավարտվում է մի պտղունց աղ եւ պղպեղ, եւ ներառում է նաեւ թողնել խառնուրդ գործընկեր:
5

Մաքուր Blender մասեր եւ այս անգամ սպասում է ծեծել ձվի սպիտակ գույնի շորեր է այլ ամանի. Bátelas բարձր արագությամբ եւ անընդհատ շրջանաձեւ շարժման թողնել ամուր ձյուն:
6

Ձյուն ավելացվել է ամանի մեջ, եւ խառնուրդի օգտագործելով ռետինե spatula, ծրարների եւ ներառում է նաեւ հարթ շարժումների, հոգալով ոչ թե երկրպագուների շատ ամրությանը փրփուր ձեւավորվում է պարզ է.
7

Գաղափարն այն է, որ մինչեւ վերջ մի ծավալուն ու օդային Միքս, որպեսզի մնացած quiche փրփրացող.
8

Buttered մեծ springform անցնող եւ տարածվում են խմոր սկավառակի, իսկ aligning եզրեր: Թխել խմոր 5 րոպե, եւ ապա հեռացվել ջեռոցում: Թող կանգնել մինչեւ դուք կարող եք դիպչել քո ձեռքը, առանց այրվում:
9

Թողնել լցոնում ներսում եւ տարածել այն դարձնել այն նույնիսկ. Բաշխվում մնացած սաղմոնի, Scallion եւ buttery պանիր. Դնում կաղապար է ջեռոցում մոտ 30 րոպե, կամ մինչեւ ոսկե վերեւում.
10

Թող թույն է մոտ 10 րոպե հանելուց առաջ. Reheating անել այն վառարանում ցածր ջերմաստիճանի, բայց լուսաբանելու բորբոսնել մետաղական փայլաթիթեղի. Թխել 10 - ից 15 րոպե: