Risotto եւ prawns կարմիր պղպեղ սոուսով,

12 INGREDIENTES • 5 PASOS • 38 MINUTOS
Cocción
36 min.
Preparación
2 min.
Dificultad
Fácil
Risotto եւ prawns կարմիր պղպեղ սոուսով,

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 մռութ Arborio բրինձ
  • 5 մռութ Արգանակ (բուսական)
  • 1/2 միավորները Կարմիր սոխ
  • 1 մռութ Սպիտակ գինի Tetra
  • 1/2 մռութ Քերած parm պանիր
  • 2 մռութ Մանր ծովախեցգետին
  • 3 դուք ճաշի գդալ Կարագ
  • 1 թեյի գդալով Կարմիր պղպեղ սոուս
  • 1/4 մռութ Համեմ
  • 2 դուք ճաշի գդալ Ձիթապտղի յուղ
  • 1/4 թեյի գդալով Աղ
  • 1 շշմեցնել Պղպեղ
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Ես տաքացնել ֆոնդային եւ երբ այն եռում, դնում է ցածր ջերմային հացը բովելուծ կարմրացնելու հատուկ. Մի կաթսա է միջին ջերմության, հալեցնում կարագ 1/3 սոխ եւ շագանակագույն (ոմանք փրկեմ համար prawns), հաշվի առնելով մի քիչ աղ եւ պղպեղ, մեղմել եւ ազատ արձակել որոշ հյութ, մոտ 2 րոպե:
  2. 2
    Ստուգեք բրինձ եւ ներառում է նաեւ մինչեւ 1 րոպե. Ավելացնել սպիտակ գինի, խառնել մի քիչ, նայում ժամացույցը եւ թույլատրվում է ջերմության մինչեւ հեղուկ նվազեցվում է: Մի թողեք, որ զամբյուղ. Այնուհետեւ վերցնել մի քիչ արգանակ, խառնել եւս մեկ քիչ եւ թող նվազեցնել: Կրկնեք մինչեւ ժամացույցի նշանի 15 րոպե, քանի որ մենք նայեցինք (նորմալ է մոտ արգանակ):
  3. 3
    Փորձեք այն, եւ պետք է լինի մոտ: Հացահատիկի պետք է լինի dente, այսինքն փափուկ, բայց մի փոքր ճռճռան դեպի կենտրոն: Այստեղ գալիս է ինտուիցիան. Տվեք այն մի քանի րոպե, եւ մեկ այլ լիքը գդալ արգանակ, եթե դուք զգում եք, որ այն զուրկ է մի քիչ: Ապա դնում pot մի հացը բովելուծ կարմրացնելու հատուկ եւ ցածր կրակի.
  4. 4
    Մի կաթսա, հալեցնում մնացած կարագ ու շագանակագույն սոխը: A ինչպես է բրնձով, երբ փափուկ, ստուգեք prawns եւ չիլիական բիբար: Թույլատրվում է տաքացնել համար 4 - ից 5 րոպե `կախված չափի ծովախեցգետին. Այժմ միացրեք այն հացը բովելուծ կարմրացնելու հատուկ տեղադրել երկար բռնակով կաթսա եւ նվազեցնել ջերմային.
  5. 5
    Կրակել են pot բրնձով, թող արգանակ նվազեցվում է (եթե այն համապատասխանում է), եւ ստուգեք Parmesan պանիր. Խառնել լավ եւ ծառայում կրակոցի. որ risotto, որ prawns եւ թակած cilantro. Կամ եթե բանը ստանում բոլոր խենթ խառնուրդ:

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
673 43 43.4 26.1
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas