Risotto եւ prawns կարմիր պղպեղ սոուսով,
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 38 MINUTOS
Cocción
36 min.
Preparación
2 min.
Dificultad
Fácil
![Risotto եւ prawns կարմիր պղպեղ սոուսով,](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1028.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 մռութ Arborio բրինձ
- 5 մռութ Արգանակ (բուսական)
- 1/2 միավորները Կարմիր սոխ
- 1 մռութ Սպիտակ գինի Tetra
- 1/2 մռութ Քերած parm պանիր
- 2 մռութ Մանր ծովախեցգետին
- 3 դուք ճաշի գդալ Կարագ
- 1 թեյի գդալով Կարմիր պղպեղ սոուս
- 1/4 մռութ Համեմ
- 2 դուք ճաշի գդալ Ձիթապտղի յուղ
- 1/4 թեյի գդալով Աղ
- 1 շշմեցնել Պղպեղ
Instrucciones
5 pasos
- 1Ես տաքացնել ֆոնդային եւ երբ այն եռում, դնում է ցածր ջերմային հացը բովելուծ կարմրացնելու հատուկ. Մի կաթսա է միջին ջերմության, հալեցնում կարագ 1/3 սոխ եւ շագանակագույն (ոմանք փրկեմ համար prawns), հաշվի առնելով մի քիչ աղ եւ պղպեղ, մեղմել եւ ազատ արձակել որոշ հյութ, մոտ 2 րոպե:
- 2Ստուգեք բրինձ եւ ներառում է նաեւ մինչեւ 1 րոպե. Ավելացնել սպիտակ գինի, խառնել մի քիչ, նայում ժամացույցը եւ թույլատրվում է ջերմության մինչեւ հեղուկ նվազեցվում է: Մի թողեք, որ զամբյուղ. Այնուհետեւ վերցնել մի քիչ արգանակ, խառնել եւս մեկ քիչ եւ թող նվազեցնել: Կրկնեք մինչեւ ժամացույցի նշանի 15 րոպե, քանի որ մենք նայեցինք (նորմալ է մոտ արգանակ):
- 3Փորձեք այն, եւ պետք է լինի մոտ: Հացահատիկի պետք է լինի dente, այսինքն փափուկ, բայց մի փոքր ճռճռան դեպի կենտրոն: Այստեղ գալիս է ինտուիցիան. Տվեք այն մի քանի րոպե, եւ մեկ այլ լիքը գդալ արգանակ, եթե դուք զգում եք, որ այն զուրկ է մի քիչ: Ապա դնում pot մի հացը բովելուծ կարմրացնելու հատուկ եւ ցածր կրակի.
- 4Մի կաթսա, հալեցնում մնացած կարագ ու շագանակագույն սոխը: A ինչպես է բրնձով, երբ փափուկ, ստուգեք prawns եւ չիլիական բիբար: Թույլատրվում է տաքացնել համար 4 - ից 5 րոպե `կախված չափի ծովախեցգետին. Այժմ միացրեք այն հացը բովելուծ կարմրացնելու հատուկ տեղադրել երկար բռնակով կաթսա եւ նվազեցնել ջերմային.
- 5Կրակել են pot բրնձով, թող արգանակ նվազեցվում է (եթե այն համապատասխանում է), եւ ստուգեք Parmesan պանիր. Խառնել լավ եւ ծառայում կրակոցի. որ risotto, որ prawns եւ թակած cilantro. Կամ եթե բանը ստանում բոլոր խենթ խառնուրդ:
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
673 | 43 | 43.4 | 26.1 |
Evalúa y comenta esta receta