Խնձորի քանդում,

Մի ամանի ձուլման ալյուր, ընկույզ, շաքարի մեկ երրորդը (յուրաքանչյուր 1 բաժակ) եւ 1 աղի քորոց: Նա փոքր խորանարդի մեջ կտրում է կարագի երկու երրորդը, առանց նրանց ձեռքերով դիպչելու, որպեսզի չխաթարեն: Պատառաքաղով եւ էներգիայով նա սկսում է կոտրել կարագը, կարծես դուք մանրացնելով ավոկադոն, ներառելով այն ալյուրով եւ ընկույզով, մինչեւ փոքր քանակությամբ փնջեր:

Նա ամեն ինչ նետում է ափսեի մեջ եւ դնում այն ​​սառնարանի մեջ:

Նա միացնում է ջեռոցը եւ թող տաք միջին բարձր ջերմաստիճանում:

Վերցրեք խնձորները, կտրեք վերին (ներսից) կլոր եւ poto, pellase, ապա դրանք կտրեք քառորդների մեջ: Դրանց համար կտրեք ներսը սերմերով: Դուք տեսնում եք յուրաքանչյուր կտոր թողնել ամանի մեջ կիտրոնի հյութով եւ մի փոքր շաքարով, որպեսզի դրանք չօգտագործվեն:

Մի բաժակ ջրի մեջ գավաթային բաժակ (յուրաքանչյուր ½ բաժակի ալյուրի համար) վանիլով դրեք խնձորները եւ շաղ տալ շաքարի մեկ այլ երրորդի վերեւում: Ստացեք կրակը եւ մի անգամ եռացրեք, թխեք 10 րոպե միջին ջերմության վրա ծածկված զամբյուղով: Ժամանակն անջատված է, անջատեք կրակը եւ թող հանգստանա:

Տապակի տապակի մեջ (եթե դուք ունեք մի ֆիեռեից մեկը, այնտեղ ամեն ինչ) հալվում է միջին ջերմության վրա մնացած կարագի վրա, ապա մնացած շաքարավազը:

Վերցրեք խնձորները եւ նկարեք մոտ 3 րոպե: Ապա դրանք դարձրեք գեղեցիկ ձեւով վառարանի տառատեսակի վրա: Նա նետում էր կարամելի վրա, որը մնաց տապակի մեջ, այնուհետեւ, շրթունքով, խնձորով թրջեց օշարակով, որը մնացել էր ամանի մեջ, որտեղ նա եփում էր:

Գաղափարը ջերմ ուտելն է, այնպես որ կարող եք թողնել շատրվան սառնարանի մեջ եւ թխել ուտելիս: Վառարան մտնելուց առաջ խնձորի գագաթին փշրվելը: Դուք պետք է թխեք 15-ից 20 րոպե, կամ մինչեւ քանդակը շագանակագույն լինի: Այն ծառայում է լավ յուղալի պաղպաղակով: