Գազար բրոշյուրներ բրնձով

ComoQuiero

13 INGREDIENTES • 7 PASOS • 60 MINUTOS

Cocción

50 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

1.5 միավորները Գազար
1/2 միավորները Կարմիր պղպեղ
1/4 միավորները Սոխ
1 դուք ճաշի գդալ Arvejas
1/4 մռութ Soymilk
2.5 դուք ճաշի գդալ Ալյուր (ոչ փոշի)
0.38 մռութ Ալյուր (եգիպտացորեն)
1/4 մռութ Պաքսիմատ
2 դուք ճաշի գդալ Ձեթ
1 շշմեցնել Պղպեղ
1/4 թեյի գդալով Կարրի
3/4 մռութ Բրինձ
1/4 թեյի գդալով Աղ

Instrucciones

7 pasos

1

Բրինձ պատրաստելու համար. Մի զամբյուղի մեջ ավելացնել կեսը յուղը եւ նետել բրինձը: Առագաստը, մինչեւ այն գրեթե կիսաթափանցիկ լինի: Այնուհետեւ յուրաքանչյուր բաժակ բրնձի միջոցով ավելացրեք 1,5 բաժակ եռացրած ջուր, վերցրեք աղը համտեսել, նրբորեն խառնել եւ դնել 20 րոպե տոստով ցածր ջերմության վրա: Ժամանակի վերջում անջատեք կրակը եւ սպասեք եւս 5 րոպե:
2

Մի փոքր ջուր դնել ոլոռը եւ եփել մինչեւ մրցույթ:
3

Մյուս կողմից, լվացեք, կեղեւացրեք եւ քերեք գազարը, կտրեք սոխը եւ պապրիկայի խորանարդները: Ապա տապակի մեջ մնացած զարմանքի հետ, sauté Բոլորը (ոլոռ, գազար եւ պապրիկա) եւ ավելացնել պղպեղը, Curry- ը եւ աղը: Մի անգամ լավ գա տապակի մեջ պահելու համար:
4

Խոզանակներ պատրաստելու համար բեռնարկղում ավանդական ալյուրը խառնեք եգիպտացորենի 2/3-ով, խառնեք եւ հետո դատարկեք սոյայի կաթը: Շատ լավ խառնել, մինչեւ ստանաք հաստ հարթություն: Այնուհետեւ տանիքի բոլոր բովանդակությունը դրեք նոր տարայի մեջ, մնացած եգիպտացորենի մնացած մասը ավելացրեք եւ խառնեք ձեր ձեռքերով:
5

Այնուհետեւ մի խառնուրդով գնդակներ պատրաստեք, անցեք ալյուրի թափահարեք սոյայի կաթով եւ ավարտեք հացով քերածով անցնելը, դրանք յուղով թխել:
6

Եփեք ջեռոցում 250ºC- ով մոտ 15 րոպե, հոգալով, որ բրոքերները չեն պատրաստվում այրվել:
7

Ծառայեք ուղեկցությամբ բրնձով: