Pörkölt sütőtök, ricotta sajt és arugula,

Kiderült a kemencéből, és hagyja, hogy a meleg, hogy a magas hőmérsékletű (250 ° C).

Cut squash szeletelt 2cm vastag. Egy kis késsel, hogy még húzza minden szelet.

Tedd őket egy nagy tálba, hogy fél olívaolaj, egy csipet sót, borsot és a fahéjat. Bár ez magában mindent lefedett, hogy az olaj maradványokat zapallo mindenhol.

Egy sütőedénybe elterjedt egy darab pergamenre. Helyezzük a szeleteket a tök felső, ügyelve arra, hogy azok nem összeállítva. Osztják fel a maradék olajat és a fűszerek maradó tálba.

Mete forrástól a sütőben körülbelül 30 percig, vagy amíg aranybarna squash és lágy, hogy az I áttört egy késsel.

Mert míg hidratáló száraz paradicsom. Tedd őket ázni egy tál töltött frissen forralt vízzel.

Amikor a squash kész eltávolítja a forrása a sütőből és hagyjuk kihűlni.

Miután szobahőmérsékleten, felemeli a vaj papír tartja mindkét kezével mindkét végén, és tegye át egy forrás vagy egy nagy asztal.

Ugyanezen a papírt, tedd a levelek a saláta és rukkola levelek, úgy, hogy azok darabjai között sütőtök.

Spoon felfordítva ricotta képező pompon.

Vegyük a paradicsomot és pícalos áztassa vékony csíkokra. Terjeszteni őket át a salátát.

Ugyanezt a kesudió.

Ahhoz, hogy a kötszer egy csészében ellenőrizze a maradék olívaolajat, a lé 1 vagy 2 citrom (attól függően, hogy azok lédús, vagy nem), Worcestershire mártással és egy csipet sót. Beat egy villával, hogy az olaj jól keverjük össze a többi, és a sót feloldjuk. Kiosztja az öltözködés a saláta, vagy tedd egy kis üveg minden felszállás.