Hús a gyümölcsléen burgonyapürével "chupe" 6

Készítse elő az összetevőket: mossa meg, húzza le és vágja le a finom hagymát; mosás, héj és apró kis kockák sárgarépa; Mossa le és húzza le a burgonyát.

A püré esetében: mossa le és húzza le a burgonyát. Egy edényben a burgonyát forró vízbe dobta (20-30 perc). Ha már főzött (puha), styling és őrlés, amíg egy pürét képez. Adjunk hozzá vajat, és keverjük fel a homogenizálásra. A tejet a kívánt konzisztencia elérése érdekében tartalmazza.

Hús esetén: 150 ° C) előmelegíti a sütőt. A hús megszüntetése után száraz jól (papírral), és adjunk hozzá sót az ízléshez.

Melegítsük fel az olajat egy edényben közepes magas hőre. Tömítse a húst 4-5 percenként. Tegye egy tányérra.

In the same pot, heat the rest of the oil and cook onion, stirring until it is soft, 3-5 mins. Adjon hozzá paradicsommártás, víz, babér, szeletelt sárgarépa vagy kocka, keverjük össze.

Hagyja újra forralni, és adja vissza a húst az edénybe, és fedje le a mártással, fedje le és kefe 2 ½ és 3 óra. Nézz kétszer, hogy megnézze, hogy nem szárított. Kapcsolja ki a sütőt, vegye ki a húst a potból, és hagyja állni 20 perc.

A kiszolgálás idején vágja le a húst finom hitelekbe, és szolgáljon a pürével.