Ricotta gombás omlett

Melegítsük elő a sütőt 220 ° C-on Könnyedén olaj sütés, tedd a teljes kiőrlésű tortilla és adjuk hozzá az olajat az utóbbi.

Egy tálban keverjük össze a felaprított sajtot (egy villával) ricotta, só és bors.

Egy serpenyőben olajat add, és Saute az apróra vágott tollal 3 perc alatt, hagyma, eltávolítás és félretesszük (ami marad ropogós). Ugyanebben Saute serpenyőben 3 percig a szeletelt gombát, eltávolítás és a tartalék. (Ne sózzuk a gombát, amíg el nem távolítjuk el a tüzet, hogy ne veszítse el a víz).

Amely minden tortilla ricotta keverék. Rajta fel a gombát és a hagymát. Hozd a sütőben 20-25 percig, vagy amíg aranybarna.