Articsóka Risotto.

Készítsd el az összetevőket: főzzük az articsóka (helyezzük el a fazékba, és forgassa őket 1 só hddle-el, és az 1 citromhéjat. Forraljuk 20-30 percet, amíg könnyen eltávolíthatja a leveleket). Eközben vágja le a hagymát kis kockákra, és tartalék egy kútban. Miután készen áll az articsóka, lefolyó és leolvasztás. Aztán egy kanállal, távolítsa el a húst a levelekből és tisztítsa meg a szívet, majd vágja le apró darabokra. Készítse elő a zöldséglevest, hogy feloldja a kalapot forró vízben, a konténer utasításai szerint.

Helyezzen egy edényt magas hőre, adjunk hozzá az olajat és a vajat, majd a hagymát, és csökkentse a tűz intenzitását. Távolítsa el, amíg áttetsző. Tartsa be a rizst, és távolítsa el, amíg áttetsző. Adjunk hozzá articsóka húst és borot, keverjük, amíg az alkohol elpárolog

Adjunk hozzá egy kis forró húsleveset, keverjük, amíg a rizs elnyeli a levest. Ismételje meg ezt a lépést, amíg kapsz krémes megjelenést.

Végül magában foglalja articsóka szívét, amely húsleves és folytassa a megszüntetést. A kiszolgálás előtt szórja meg a parmezán sajt reszelt

Ha úgy tetszik, hogy házi húsleveset készítsen: dobjunk egy fazékba olívaolajjal A zöldségek, amelyeket jól mosottunk és kis darabokra vágnak, körülbelül 5 percet lágyítanak, majd adjunk hozzá 1-2 liter forró vizet, és forraljuk fel. Colar és használat.