Húsgombócokból paradicsomszósszal és rizzsel

Elkészítéséhez rizs: egy bankot, add napraforgóolaj és öntsük a rizs. Pirított, amíg majdnem áttetsző. Ezután hozzáadjuk 1,5 csésze forrásban lévő vízzel minden egyes csésze rizs, adjunk hozzá sót ízlés szerint, óvatosan keverjük, fedelet és helye alatt alacsony lángon 20 percig kenyérpirító. A végén az időben, kapcsolja ki hőt, és várjon körülbelül 5 percig.

A gombóc: Keverjük össze a pulyka, hagyma kockára vágott, zúzott fokhagymát és apróra vágott petrezselyem egy tálba. Add 1/3 bazsalikom, só, bors. Hozzáadjuk a tojást és a kezét az összes hozzávalót. Forma húsgombóc.

Melegítsük fele olívaolajat egy nagy serpenyőben, és barna gondosan húsgombóc (kb 10 perc). Papírtörlővel, és távolítsa el a felesleges olajat.

Melegítsük fel a maradék olívaolajat egy serpenyőben. Add jar paradicsom (zúzott) és a fennmaradó bazsalikommal. Sózzuk.

Bele a húsgombócokat és hagyjuk lassú tűzön 15 percig.

Rizzsel tálaljuk.