Sült marhahús zöld levelek keverékével

Melegítse elő a sütőt magas hőmérsékleten.

Helyezze a húst a konyhaasztalra, vegye le a többi zsírot.

Dörzsölje a húst vajjal és mustárral. Szezon sóval és borssal

Olajoljon egy sütőnőt, és tegye a húst. Fejlessze be a sütőbe 40-50 percig közepes hőmérsékleten vagy a hús főzési pontjához. Távolítsa el, és hagyja, hogy 20 percig álljon a vágás előtt.

Mossa meg a zöld leveleket, és keverje össze egy szökőkútba.

Grite ízlés szerint sóval, olajjal és citrommal.