Risotto de "mote" búza sütőtök
10 INGREDIENTES •
7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 bögre Becenév
- 2 Ön evőkanál Olívaolaj
- 1/2 Ön evőkanál Vaj
- 1/4 bögre Krém
- 1/4 egységek Hagyma
- 200 gramm Tök
- 1/4 bögre Fehérbor tetra
- 2 Ön evőkanál Reszelt parm sajt
- 1/4 teáskanál Só
- 1 csipet Bors
Instrucciones
7 pasos
- 1Készítsd el az összetevőket: főzzük a sütőtöket; mossa le, hámozzon és finom aprítását a hagymával.
- 2Készítse elő a "mote" búzát a tartály utasításai szerint.
- 3A sütőtök főzéséhez: Add hozzá egy edényben sós vízzel, hagyja, hogy főzzük kb. 30 perc kb.
- 4Tegyen egy edényt magas hőre, adjunk hozzá az olajat és a vajat, majd hagymát és csökkentse a tűz intenzitását. Addig, amíg az áttetsző.
- 5Adjunk hozzá fehér borot, és forraljuk fel, amíg fel nem csökken. A krém és a sütőtök püré, jól keverjük össze.
- 6Spice sóval és borssal.Tapar és hagyja állni 5 percig.
- 7Tálalás előtt fonott reszelt parmezán sajt.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 351 | 40.1 | 10.5 | 16 |
Me parece que la realizaré para esta navidad; tal vez le agregaría algunos champiñones.