Risotto de "mote" búza gomba
12 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 bögre Becenév
- 2 Ön evőkanál Olívaolaj
- 1/2 Ön evőkanál Vaj
- 1/4 bögre Krém
- 1/4 egységek Hagyma
- 3/4 bögre Gomba
- 2 Ön evőkanál Koriander
- 1/4 bögre Fehérbor
- 1/4 teáskanál Sal gruesa rosada del himalaya
- 2 Ön evőkanál Reszelt parm sajt
- 1 csipet Bors
- 1 csipet Merken
Instrucciones
7 pasos
- 1Készítse elő az összetevőket: mossa meg, húzza le és vágja le a hagymát kockákban;mossa le és vágja le a finom koriandert;Tisztítsa meg és vágja le a gomba a negyedekben.
- 2Készítse elő a "mote" búzát a tartály utasításai szerint.
- 3Kihagyásaagombafelétolívaolaj ésa felevajat, adjuk hozzáakoriander,adjunk hozzásót, borsotés a tartalék.
- 4Tegyünk egy edényt magas hőre, adjunk hozzá az olajat és a vajat, majd hagymát, és csökkentse a tűz intenzitását.Ugrás, amíg áttetsző.Az "mote" búza már főtt és sauté 5 percig tart.
- 5Adjunk hozzá fehér bort és forraljuk, amíg fel nem csökken.Tartsa be a krémet, keverje össze.
- 6Adda fele aparmezán sajt,aMerquénés kevés sóvalésborssal, majda gombátmárpirított, és keverjükaddig, amíg asajt megolvad.Tapar és hagyja állni 5 percig.
- 7Tálalás előtt fonott reszelt parmezán sajt.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
328 | 38.5 | 11.4 | 16.3 |
Deliciosa receta! Amo el mote y amo los champiñones y esta receta se pasó!
Muy buena!