Bacon of Sky "thermomix"

A sárgák fehérjeit szétválasztja. A cukrot és 70 g-ot az üvegben és a programban 5 perc / 100 ° C / sebességes kanál. A Caramel 6 egyéni fllan penészben osztja el a karamozot. Pour A szirup az üvegből egy kancsóba és tartalékba kerül.Öblítse le az üveget.

Tegye a tojássárgáját az üvegbe és 10 mp / sebességbe 2. Ezután a Vel 2-et idő nélkül, és adja hozzá a szirupot a nyílással. Az üvegből és az üvegből.

Helyezzük be az üveget 200 g vízbe és forró 4 perc / 100ºC / SPEED Spoon.Enyhile, öntsük a tojást és a szirup keveréket a karamellizált formák szűrőjével, és érintse meg őket alumínium fóliával. Helyezze őket a variációs konténerekben.Put A varóma a pozícióban és a programban 15 perc / varoma / sebességes kanál.Remove a varóma, távolítsa el az alumínium fóliát az öntőformákból, és hagyja, hogy a hűtőszekrényben legalább 4 óra a hűtőszekrényben.