Pörkölt zöldségek krémes kukoricával és zöld salátával Avokádóval

A saláta esetében: egy tartályban keverjük össze az ecetet, a sót és a citromot. Mossa le és vágja le a finom hagymát. Héja és filé az avokádó.

Keverjük össze a zöld leveleket és a hagymát, terjesszen egy szökőkútban. Tegye az Avokádót a tetejére, és óvatosan keverje meg, hogy ne vágja le. Add az órát az ízléshez.

Pörkölt zöldségek esetében: mossa le és húzza le a sütőtöket, a céklát; Mossa meg a cukkini és a padlizsán. Vágja a sütőtök kis darabokra, répa, cukkini és szeletelt padlizsánra.

Rendezze el a zöldségeket egy betűtípusra, olívaolajjal permetezzük, és adjunk hozzá egy harmadik sót.

Sütjük átlagos hőt körülbelül 40-45 percig, vagy amíg az összes zöldség készen áll.

Kukorica krémre: forró vízzel és a só többi részével tegye a kukoricát.

Miután a víz újra felborul, 4-6 percig főzzük a kukoricát. Egyszer kész, törölje a kukoricát, és térjen vissza a potba víz nélkül.

Egy serpenyőben Sauté a gomba (ne mossa meg őket, hogy ne dobják tangai vizet). Egyszer kész, add hozzá őket a fazékhoz kukoricával.

Adja hozzá újra a krémet, paprika és hő.

Szeletek zöldségekkel, zöld salátákkal és kukorica krémmel együtt.