Lazac okoz

Cook burgonya héjjal vízzel sós. Csomagolja őket, és nyomja meg őket úgy, hogy egy püré alakuljon ki.

Ugrás a lazacot egy serpenyőben olívaolajjal, sóval és borssal.

Keverjük össze az aprított lazacot majonézi és apróra vágott hagymával.

Egy öntőformában (7 cm-es magas) tegye a püré rétegét a készítmény felével. A lazac, a paradicsom szeletekben, apróra vágott avokádóban, a majonéz fele és a püré többi részével.

Egy órán át hűtőszekrényre, majd a petrezselyemmel díszítik, apróra vágott olajbogyó, apróra vágott tojás, avokádó, avokádóban (néhány csepp citrommal, hogy ne tegyék fekete), és mi marad a majonézi és néhány paprika csík.