Kávé Fagylalt "thermomix"
13 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 4 HORAS 22 MINUTOS
Cocción
2 hr 6 min.
Preparación
2 hr 16 min.
Dificultad
Fácil
![Kávé Fagylalt "thermomix"](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/627.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 3 egységek Tojás
- 270 gramm Kristálycukor
- 1/4 egységek Citrom
- 1 csipet Só
- 100 gramm Mandula
- 100 gramm Csokoládé sütik
- 30 gramm Barna cukor
- 10 gramm Keserű csokoládé por
- 30 gramm Vaj
- 1 Ön evőkanál Konyak
- 400 gramm Krém
- 150 gramm Teljes tej
- 10 gramm Instant kávé
Instrucciones
11 pasos
- 1Merengue: előmelegítse a sütőt 100 ° C-on.
- 2Helyezze be a pillangót a pengékbe. Öntsük a tiszta, cukor, citromlé, só és a program 3 perc / 37º C / SPEED 4, majd a programban 3 perc / sebesség 4. Öntsük a habcsók a tészta hüvely sima fúvóka (akkor is csinálni egy kanállal Small) és menj, ha kis részeket helyeznek egy sütőpapírral bélelt sütő tálcára.
- 3Sütjük 100 ° C-on 2 órán át. Ezután kapcsolja ki a sütőt, és hagyja el a Merenguitákat, amíg teljesen hűtik. lefoglal
- 4Tömeg: Távolítsa el a pillangót és mosás nélkül az üveg, a triturális mandula 10 mp / sebesség 9. Cookie-k, cukor, kakaó, vaj, konyak és program hozzáadása 15 másodperc / sebesség 6. Fedjük le ezt a keveréket A 24 cm-es eltávolítható öntőforma falakjának alapja és része. Tartalék a hűtőszekrényben.
- 5Fagylalt: Az üveg mosása nélkül helyezze be a pillangót a pengékbe, adja hozzá a krémet és a program Vel 3.5 ütemezési idő nélkül, amíg a tejszín be nem kerül. Öntsünk egy tálba és tartsuk a hűtőszekrénybe.
- 6Az üveg mosása nélkül távolítsa el a pillangót a pengékből, öntsön a tejet, a cukrot és a programot 4 min / 90 ° C / sebesség 2.
- 7Adja hozzá az oldható kávét és keverje össze 10 mp / sebesség 4.
- 83. ütemezés 30 mp / sebesség 3, és adja hozzá a tojássárgáját egymás mellett. Ezután a 3. ütemezés 3 perc / sebesség 90 ° C / sebesség 4. Öntsük a keveréket egy tálba, és hagyd lehűlni (hogy felgyorsítsa a folyamatot, hogy a tálat a másikba vízzel és jéggel helyezze el a tálba).
- 9A hideg előkészítés után adjuk hozzá a fenntartott krémet és keverjük össze a borító mozgásokkal. Öntsük a tésztát és a tartalékot a fagyasztóban legalább 4 órán át.
- 10Ezután az idő után lebontja a tortát, díszítse a meringue apróra vágott és az öntött csokoládét, darabokban vágva.
- 11Szolgál.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
699 | 65.6 | 9.9 | 45.8 |
Evalúa y comenta esta receta