Gratin könnyű karfiol

Mossa le a karfiolot vízi sugár alatt, hogy eltávolítsa a lehetséges szennyeződéseket.

Vágjuk 3 vagy 4 darab (nagy), és fedjük le vízzel egy edényben. Vegye ki a sót, és körülbelül 15 perc körül, amíg meg nem tudnánk egy kést, és hogy kijön és levelek nehézség nélkül.

A főzés közben a Bechamel előkészítése. Tegye a vajat egy másik potba, és melegítse fel a puha hőt. Ezután adja hozzá a lisztet, és hagyja, hogy főzzük 3 percig, hogy megszüntessék a nyers ízeket.

Ezután adjunk hozzá forró tejet, kicsit keveset és keverjük. Vagyis egy kötegelt és távolítsa el, amíg be van integrálva. 4 vagy 5 tandas, elég lesz. Egy inkább folyékony mártás marad. Salpimentar és hagyja, hogy főzzük 10 percet, miközben időről időre eltávolítják.

Az előző két lépést cselekszik, vágja le a karfiolot kisebb darabokra, körülbelül 3 ujjal. Helyezze a darabokat a tálcára a sütőre vagy az egyes festményekre.

A karfiol felett helyezze a Beceel-t. Aztán a sajt reszelt és közepes hőt sült. Ezután kapcsolja be a grillsütést körülbelül 5 percig, amíg gratin.

Szem: Nézd jól a szökőkút méretét.