Töltött Törökország a papriádok kíséretében a balzsamecethez
16 INGREDIENTES •
12 PASOS
• 1 HORA 25 MINUTOS
Cocción
1 hr 5 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 300 gramm Törökország (emlő)
- 1.5 egységek Fuji alma
- 25 gramm Héjas
- 0.38 bögre Olívaolaj
- 1.5 egységek Narancs
- 1 Ön evőkanál Méz
- 1/2 Ön evőkanál Mustár
- 1 Ön evőkanál Rum
- 1.5 Ön evőkanál Aszalt szilva
- 1.5 teáskanál Friss rozmaring
- 1 Ön evőkanál Petrezselyem
- 1/4 teáskanál Só
- 1 csipet Bors
- 3 egységek Burgonya
- 1/4 bögre Aceto Balsamico
- 1/2 fogak Fokhagyma
Instrucciones
12 pasos
- 1Ha a kötegelt főzést végezte: Távolítsa el a Törökországot a tartályból. Hűtsük fel egy serpenyőt egy olívaolajjal és az emlőcsíkkal 5 percig magas hőre, és a darabot úgy forgatják, hogy lezárják, átadják az előmelegítést 170 ° -áig, és 40 percig sütjük a mézzel, a mustárral és narancssárlással 40 percig. Nem szárad. Ha szüksége van, hozzáadhat egy kis vizet. A medálok vágása
- 2Burgonya esetében: Vágja a kockákat körülbelül 3x3 cm kb. Keverjük össze az olívaolaj többi részét fokhagymával és a friss rozmaring többi részével. Egy zsákban tegye a burgonyát a fűszeres olajban. Hadd pihenjen egy óra. Tegye a burgonyát egy kemencében, adjunk hozzá sót, és főzzük őket, amíg puha (kb. 20 perc. Menj körül időről időre. Ha szinte készen áll, add hozzá a balzsamot, sütjük 5 percet és adjunk hozzá. Adjon hozzá 1 csésze Forró főtt víz (minden 4 vendég számára), hogy a burgonyát ne szárítsák szárítják, 5 több minitelt hordozva, Aluso fóliával borítva. Revolver impregnálta a gyümölcslét a burgonyához. Vágja a pulykamell szeleteket, és forró a sült kabátok és gyümölcslevek .
- 3Ha nem tette meg a kötegelt főzést, kövesse az alábbi lépéseket:
- 4Készítse elő az összetevőket: hámozzon és eldobja az almákat és a pikákat kockákban; Vágja le az anyákat; Mossa le, szárítsa meg és vágja le a rozmaringot és a petrezselymet.
- 5Mossa le, húzza és vágja az almákat kis kockákba. Egy tálban adjunk hozzá almát, kenyeret reszelt, Naoses apróra vágott, rum és dehidratált (apróra vágott) szilva. Homogén keveréket és tartalékot alkotnak.
- 6Készítsen egy öltözködést a pulyka fürdésére: nyomja meg a narancsot, adjunk hozzá mézet, mustárt, egy kis sót, jól keverjük össze. Lefoglal.
- 7Nyissa ki a melleket keresztmetszet nélkül anélkül, hogy elválasztaná a felét (általában már vágott, a fontos dolog, hogy befejezze a nyitását), töltse ki az alma keveréket. Közeli és nyakkendő a menyasszonyi szálral.
- 8Hűtsük fel egy serpenyőt egy kis olívaolajjal és a mellre 5 percig, erős hővel, és a darabot úgy forgatják, hogy lezárják, mozogjanak a sült ónba, és a Törökországot az öltözködéssel mozgassák. 170º-os előmelegített és 30 percig sütjük. Mindaddig, amíg felszívódik, a folyadékot hozzá lehet adni, hozzáadva egy kis vizet vagy zöldséglevest.
- 9Burgonya esetében: Vágja a kockákat körülbelül 3x3 cm kb. Keverjük össze az olívaolaj többi részét fokhagymával és a friss rozmaring többi részével. Egy zsákban tegye a burgonyát a fűszeres olajban. Hadd pihenjen egy óra.
- 10Tegye a burgonyát egy kemencében, adjunk hozzá sót és főzzük őket, amíg puha (kb. 20 perc. Menj el időről időre.
- 11Ha szinte készen állsz, add hozzá a balzsamot, sütjük még 5 percet és szolgáljon. Adjon hozzá 1 csésze forró forralt vizet (minden 4 vendégért), hogy a burgonyát ne szárítsák szárítjuk, 5 méltányos, aluso fóliával borították. Revolver impregnálja a gyümölcslét a burgonyához.
- 12Vágja a pulykamell szeleteket, és forró a sült kabátokkal és gyümölcslevekkel együtt.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
805 | 101.8 | 51.8 | 20.2 |
Me encantó!