Lazac Skewers garnélarák és pesto

Vágja a lazacot négyzetekre, és marinatáljon egy szökőkútban barna cukorral, citromlével, sóval és olívaolajjal

Egy másik tartályban marininálja a korábban hámozott és főtt só, olívaolaj és citromlé.

Szerelje össze a nyársat egy darab lazac, akkor egy garnéla, majd a cukkini kocka, és befejezze a cseresznye paradicsommal. A folyamat befejezéséig az egész nyársat

Elektromos grillezőn vagy tálnál 1 cda.suffer kókuszolajat és szakácsos nyársat, amíg aranybarna mindkét oldalon

A pesto számára összegyűjti az összes összetevőt (bazsalikom, reszelt sajt és olívaolaj) egy processzorban, és őrölje meg a kívánt konzisztencia homogén keverékét

Az összeszereléshez, fürdeni a pestóval, és azonnal szolgálja