Aji de Gallina

Készítsünk az összetevők: mosás és a héj a sárgarépa; 2/3 vágjuk a hagymát és a fokhagymát finom.

Elkészítéséhez rizs: egy bankban, hozzáadjuk a fele a napraforgóolaj és öntsük a rizs. Pirított, amíg majdnem áttetsző. Ezután hozzáadjuk 1,5 csésze forrásban lévő vízzel minden egyes csésze rizs, adjunk hozzá sót ízlés szerint, óvatosan keverjük, fedelet és helye alatt alacsony lángon 20 percig kenyérpirító. A végén az időben, kapcsolja ki hőt, és várjon körülbelül 5 percig. Hagyjuk kihűlni.

Főtt tojás nem: hideg vízbe, és forraljuk egyszer számítanak 8 perc alatt. Vegyük le a tűzről, hideg vízzel és héja. Csíkozódás főtt tojás és félretesszük.

A pot hozzá a csirkét, sárgarépa, hagyma nem tört meg. Cover vízzel, sóval és borssal, és főzzük közepes lángon fél óráig. Ezután távolítsa el a csirke, rongy és lefoglalásához a levest felhasználásra paprika krémmel.

Egy tálba tenni a kenyér az ideális tej, és grind merülő mixer.

Egy másik pot fel a maradék olajat és a barna az apróra vágott hagymát fokhagymás.

Add csirke, 1 csésze főzés juice (4 fő) és zsemlemorzsa. Amikor forráspont hozzá a curry és sárga paprika. Keverjük jól össze, és adjuk hozzá a reszelt sajttal. Próbáld ki, ha több kell, sót.

Tálaljuk rizzsel és egy darab főtt tojás az aji de Gallina.

Polinenlacocina. Igazítani.