Torta de sushi

9 INGREDIENTES • 6 PASOS • 35 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Torta de sushi

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 1 taza(s) Arroz arborio
  • 1 cda(s) Vinagre de manzana
  • 1 cdta(s) Azúcar granulada
  • 1/2 cdta(s) Sal fina
  • 200 gr Pescado (salmón)
  • 1 un Palta
  • 1/2 un Nori
  • 50 gr Queso crema
  • 2 cda(s) Sésamo
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: laminar las paltas; tostar el sésamo.
  2. 2
    Lavar el arroz 4 veces hasta que el agua salga transparente.
  3. 3
    En una olla agregar el arroz con el agua hirviendo (2 tazas de agua por cada 1 de arroz), cocinar por 15 minutos.
  4. 4
    Preparar el aliño (vinagre, azúcar y sal) y agregárselo al arroz, pasarlo a una fuente y taparlo con alusaplast hasta que se enfríe.
  5. 5
    En una fuente para torta con fondo desmontable, aceitarla y luego añadir la mitad del arroz, apretar muy bien el arroz, luego cortar el nori de la forma de la fuente que estás usando, volver a apretar con las manos. Continuar con el queso crema, salmón, palta y terminamos con el arroz, volver a apretar todo y alusar para que el arroz no se quede, llevarlo al refrigerador por media hora.
  6. 6
    Para terminar desmoldar y decorar con el sésamo, servir con soya.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
630 40.9 29.2 39.7
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5.0 1 comentario

  • Hace 3 años

    Super rico exelente muy buena recetas siguan asi gracias

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