Marraqueta

Egy tálban fel élesztő, egy evőkanál liszt, egy teáskanál cukor és egy kis meleg vizet keverjük össze (körülbelül 4-5 evőkanál). Keverjük össze, és hagyjuk állni 10-15 percig.

0,5 Heat csésze vizet személyenként (például, ha a recept a 2, hő-1 csésze víz (200 ml), ha a recept melegítjük 4 2 csésze, és így attól függően, hogy hány ember van a recept)

Idővel élesztőt egy tálba hozzáadjuk a lisztet, megszórjuk sóval körül, és a közepén van egy kis lyuk, és magában foglalja az élesztőt. Fokozatosan hozzá meleg vizet, és keverjük, hogy menjen, mert egyre mérésére a súlya.

Gyúrjuk, amíg sima tésztát kb 8 perc. (Ha szükséges, akkor adjunk hozzá egy kevés lisztet, hogy rugalmasnak kell lennie). Miután célba gyúrás, a tésztát egy olajozott tálba, fedett és szobahőmérsékleten körülbelül 30 percig.

Miután 30 perc után, a henger ki a tésztát, vágott néhány darabot (körülbelül 100 grammos), és töltsük labdák (mindig hagy egy páros szám). Te fel a lisztbe tepsibe össze a labdákat, mint a hó majmok (két golyó együtt)

Vegyünk egy fakanállal a konyhában, aceitala, és nyomja meg az ligeramnte a labdákat, így a klasszikus partidura a marraqueta (legyen az ellenkező irányba, hogy az unió a labda), és hagyjuk állni ismét további 30 percig a sütés előtt.

Melegítsük elő a sütőt 200 fok, és 20 percig sütjük kb marraquetas (vagy amíg aranysárga és jegyzetek) és tálaljuk calentitas!