Kopott csirke saláta és a fekete bab

Jesús y Tere Gutiérrez

34 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

60 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

34 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 bögre Fekete bab
1/4 egységek Hagyma
1/4 egységek Sárgarépa
1/2 egységek Babérlevél
1/4 teáskanál Bikarbonát
1 Ön evőkanál Olaj
300 gramm Csirke (mell)
15 gramm Tökmag
15 gramm Csoda magvak
7.5 gramm Szezámmag
30 gramm Zab
1/2 bögre Zsemlemorzsa
1 gramm Szárított hagyma
1 teáskanál Szárított oregánó
1 Ön evőkanál Bazsalikom
1 teáskanál Friss kakukkfű
1 egységek Tojás
1/4 bögre Lisztet (nincs por)
2 Ön evőkanál Vaj
3 Ön evőkanál Olívaolaj
1 bögre Saláta
1 bögre Spenót
1 bögre Rukkolával
1 egységek Paradicsom
1 egységek Avokádó
1 egységek Scallion
1.5 Ön evőkanál Koriander
1 Ön evőkanál Scallion
1/2 egységek Természetes joghurt
1/2 egységek Citrom
1/2 teáskanál Durva sóval
1/2 teáskanál Mustár
1/2 teáskanál Aceto Balsamico
1/2 teáskanál Méz

Instrucciones

10 pasos

1

Készítsük el a hozzávalókat: A hagymát toll; sárgarépa vágjuk nagyobb darabokra mossa zöld levelek; Vágjuk a paradicsomot kis kockákra; laminálással avokádó; vágni a mogyoróhagyma vékony szeletekre; vágjuk a koriander és a mogyoróhagyma bírságot; olívaolaj osztott 3 részből áll: egy akaratot, hogy granola, a másik megy a csirke, a másik a mustár öntettel; nyomja citromlevet.
2

Áztassa a fehér babot egy éjszakán át bő vízzel (4 csésze vizet, hogy egy csésze fehér bab). A következő napon a törzs a vizet. Egy serpenyőben olajat, megpirítjuk a hagymát és a sárgarépa. Főzzük öt percig, és adjunk hozzá vizet, babérlevél, szódabikarbóna és a fehér babot. Főzzük 40 percig közepes lángon puhára. Vegye ki, majd szűrjük.
3

Ahhoz, hogy a müzli: Egy serpenyőben a hő olívaolaj szánt erre. Add tökmag, napraforgó, szezám pirítós kicsit. Adjuk hozzá a többi hozzávalót (zab, 1/4 vaj, zsemlemorzsa, vöröshagyma por, 1/3 koriander, fél oregánó, bazsalikom, kakukkfű, só, bors), és sült körülbelül három percig, amíg felszívja az olajat és a vajat. Aranybarna és a szezonban.
4

A csirke: keverjük össze a zsemlemorzsát a maradék száraz oregánó, müzli dió és félretesszük. Osszuk egyes csirkemell két úgy, hogy azok két steakek 0,5 cm vastag az egyes emlő.
5

Szezonban a filé liszt és a tojás, majd keverjük össze, és müzli zsemlemorzsával. Menj át a tojás és zsemlemorzsa keverve granola, ha egy vastagabb kéreg a csirke akar. Book eddig össze a salátát.
6

Mert mustáros öntettel: Egy tálban fel mézes balzsamecetes és a mustárt. Beat villával jól keverjük össze. Add olívaolaj szánt e közben lassan ver egy homogén keverékké.
7

Joghurt öntettel: a hozzávalókat összekeverjük (joghurt, citromlé, metélőhagyma, só, bors), és félretesszük.
8

Elhelyezés hő egy serpenyőben olajjal szánt csirke és maradék vajat, egyszer forró barna a csirkét mindkét oldalán. Vegye ki, és vágjuk csíkokra.
9

Fűszerezés mix levelek mézes mustár, só, bors, és tegye a két külön tartályban. Apróra vágott snidling tetején van, koriander, mogyoróhagyma és a központ joghurtos öntettel. Az oldalon a fajta csirke, avokádó, paradicsom és fehér bab. Mossa a csirke és tálaljuk édes-savanyú mártással.
10

Jézus Tere Gutierrez. Igazítani. Operatőr: Catalina Riutort