Quinoto padlizsán töltött pesto
17 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 1 HORA 45 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
![Quinoto padlizsán töltött pesto](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2023.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
17 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 egységek Padlizsán
- 2 teáskanál Friss kakukkfű
- 1/2 bögre Olívaolaj
- 1/2 teáskanál Durva sóval
- 1 csipet Bors
- 1/2 bögre Quinoa
- 1/4 bögre Hagyma
- 1/2 egységek Paradicsom
- 100 gramm Kecskesajt
- 1/4 bögre Húsleves (csirke)
- 1 Ön evőkanál Vaj
- 1 bögre Bazsalikom
- 25 gramm Parmezánnal
- 15 gramm Héjas
- 2 fogak Fokhagyma
- 4 egységek Fekete olajbogyó
- 15 gramm Pelyhesített mandula
Instrucciones
11 pasos
- 1Készítsük el a hozzávalókat: Vágjuk a padlizsánt hosszában ketté; vágott hagymát toll; paradicsom apró kockákra vágjuk héj; reszelt kecskesajt; előkészíti a levest az utasítások szerint a tartály; darabolás olajbogyó; olívaolaj ossza szét 2 részből áll: az egyik fele megy a bazsalikom pesto, a másik fele kerül felosztásra a fokhagyma paszta, sült padlizsán és a padding.
- 2Hogy a tészta fokhagyma: Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on Tedd a fokhagymát egy darab fóliát elég nagy, hogy lezárja után, mint egy csomagot. Pour olívaolaj megfelel a fokhagymát. Ezután csomagolja alufóliával úgy, hogy egy csomagot velük, és így a sütőben 50 percig, vagy amíg puha. Vegye ki és várja meg őket kihűlni. Távolítsuk el a pép belsejében a fogak és grind a facsaró, hogy egy sima paszta. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis olívaolajat, hogy segítséget felenged.
- 3Így pesto: fehérít a levelek; elég, ha vizet forralni. Egyszer egy listát, átadva a bazsalikom forró vízben 15 másodperc, eltávolítás és azonnal tegye egy tálba, nagyon hideg vizet, ideálisan jeget, hogy hagyja abba a főzés. Szűrjük le, és hagyja estilar. Húzzák eltávolítani a felesleges vizet a levelek. Egy facsaró csiszolási parmesan olívaolajjal szánt e, dió és a fokhagyma paszta. Add, hogy a végén a levelek, só, bors és őrölt a kívánt konzisztenciát.
- 4Elkészítéséhez Quinoa: quinoa jó mosás egy szűrőedény, míg a hab megáll jön ki, valósult meg a pot 1 csésze quinoa 1 1/2 csésze forrásban lévő vízzel, várakozás, és hagyjuk forrni át alacsony hő kenyérpirító 15 perc.
- 5Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on
- 6Metszéseket 1 cm. mélyen padlizsán (fehér rész) úgy, hogy kialakítjuk több kis négyzetek (0,5 x 0,5 cm-es. kb.). Vigyázzon, hogy ne adja át a bőrt, és hatástalanítja a padlizsán. Put olívaolaj szánt e, só, bors és kakukkfű a vágások padlizsán és carry sütjük, amíg a hús teljesen belül lágy (30-40 perc. Kb.).
- 7Vegye ki, és hűtsük percig. Ezután segítségével egy kanál és vigyázva, hogy ne szakadjon a bőrt a padlizsán, távolítsa el az összes húst belülről úgy, hogy a püré. Reserve kitölteni.
- 8Egy serpenyőben olívaolajjal szánt kitöltésével barna a hagyma, paradicsom és Sear adjunk hozzá két perc alatt. Hozzáadjuk a főtt quinoa, húsleves, vaj és a hő. majd hozzáadjuk a sajtot, pesto és a szezon.
- 9Tedd a töltelék belül a padlizsánt, és díszítsük olajbogyó és mandula.
- 10Ha inkább, hogy a házi húsleves: dobott egy bankot olívaolaj zöldséget alaposan mossuk és kis darabokra vágva, 1 vagy 2 csirkecomb, pirított kb 5 perc, majd 1-2 liter forró vízzel, és várható, hogy felforraljuk . Szűrjük le és használja.
- 11Jézus Tere Gutierrez. Igazítani. Operatőr: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
531 | 45.7 | 22.2 | 31.8 |
Evalúa y comenta esta receta