Sütőtök pite krémsajt, kék sajt és joghurt

Készítsünk az összetevők: Vágjuk a sütőtök kockákra 0,5 cm; aprítás zsálya; morzsolódik a kék sajt; mossa a rukkola.

Ahhoz, hogy a tészta: Egy élelmiszer-feldolgozó vagy egy villával keverjük össze a lisztet a vaj, só és bors. Dolgozz úgy, hogy nincs darab vajat különböztetik meg a tésztát. majd 1/4 Add a tojás, a tej és 1 evőkanál olívaolaj per 2 csésze liszt. Gyúr, és vezet a 30 percre hűtőszekrénybe. majd nyújtóhengeren, két darab műanyag fólia. Tedd a penész korábban vajas. Prick villával és szállítására hűtés közben 30 perc alatt. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C, és vezet a főzzük, amíg nem kezd barna. Vegye ki és kihűlni.

Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on Tedd squash kockákra egy csomag fólia a maradék olívaolajat, só, bors és az apróra vágott zsálya. Főzzük 40 percig. 1 órát, vagy amíg meg nem puhul. Vegye ki és tegye félre.

Grind a kockára vágott squash a facsaró együtt sajt, joghurt és a maradék tojást.

Öntsük pite tésztát. Süssük addig, amíg cuajados. Vegye ki és tálaljuk rukkolával, szeletelt mandulát és balzsamecettel.

Jézus Tere Gutierrez. Igazítani. Operatőr: Catalina Riutort