Humitas

Sütés hagyma finom paprikás

Távolítsuk el a leveleket és pihentetett maízs a legjobb.

Megrázó a maízs és keverék bazsalikomos egregue a serpenyőben a hagymát. Adjunk hozzá sót, borsot és a chili.

A keveréket kell több vagy kevesebb konzisztencia tiszta (világos), kell vastag és száraz tejet adunk hozzá elegendő mennyiségben

Forme humitas helyezzük a keveréket a leveleken (korábban mellékelt két tövénél), szoros és nyakkendő string

Forraljuk fel a bőséges forró vízben 30 percig só, kb. Vegye ki, csatorna és tálaljuk