Fettuccini lazaccal
16 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Fettuccini lazaccal](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2017.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 150 gramm Tészta (fettuccine)
- 200 gramm Halak (lazac)
- 1/2 egységek Hagyma
- 0.38 bögre Fehérbor tetra
- 1 bögre Krém
- 100 gramm Parmezánnal
- 1.5 Ön evőkanál Scallion
- 2 Ön evőkanál Olívaolaj
- 1/2 egységek Scallion
- 30 gramm Vaj
- 1/2 egységek Narancs
- 1/2 egységek Citrom
- 1 bit Gyömbér
- 1 teáskanál Friss kakukkfű
- 1 csipet Bors
- 1/2 teáskanál Durva sóval
Instrucciones
7 pasos
- 1Készítsünk összetevők: finom vágjuk a mogyoróhagyma (fehér és zöld rész); távolítsa el a citrom és narancshéj (anélkül, hogy a fehér rész); Rostély gyömbér; aprítás kockára vágott hagymát; reszelt parmezán sajt; Finom vágjuk a mogyoróhagyma. Osszuk a bor 3 részre: 1 rész lesz, hogy sütni lazac és 2 rész lesz a szósz.
- 2Lazac: Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on, hogy egy tálban fel a vajat szobahőmérsékleten és a munka egy villával, hogy hogy kezelhetőbb és keverjük össze a reszelt narancs, citrom és a gyömbér. Add érinti a bors és kakukkfű. Egy tud fedjük le fóliával. Lovaglás fel, és tegye a lazac felületén darab ízesített vaj, egy kevés sót, borsot és scallion darab. Végül megszórjuk a bor szánt erre. Carry sütőben 12 percig, ha inkább a vörös és 15-20 ha tetszik főzve. Azt is hozzá a citrom kiesik. Morzsolódik, majd tegye félre.
- 3Főtt tészta a dente.
- 4A szósz a tészta: keverje össze a lazac előaprított fele a tejszínt, és keverjük jól. Egy serpenyőben lassan adjuk hozzá a hagymát olajban. Adjuk hozzá a fehérbort és főzzük 1 egyetlen percet, hogy elpárologjon az alkohol. Adjuk hozzá a maradék tejszínt, és főzzük 3 percig magas hő, így koncentrálni egy kis tejszínt. Fűszerezte.
- 5Az utolsó pillanatban, adjuk hozzá a mogyoróhagyma, felaprított lazacot és parmezán sajttal, így egy kicsit díszíteni.
- 6Tálaljuk összekeverjük előzetesen megfőzött fettuccine és díszítsük parmezán a tetején.
- 7Jézus Tere Gutierrez. Igazítani. Operatőr: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1114 | 41.9 | 45.2 | 82.4 |
Evalúa y comenta esta receta