Csirke rizzsel koriander

Készítsük el a hozzávalókat: A hagymát toll; vágott sárgarépát vékony szeletekre; vágjuk a koriander.

Tegye a csirkét egy sütőedénybe hagymával, sárgarépa és 1/3 a vaj. Dörzsölje át a csirke mustár, só, bors, majd helyezze a csík szalonna. Pour fele a bor, és hogy a sütőben 50 percig, hogy egy óra. Tartsa hozzá a maradék bort, amíg befejezi a főzés. Vegye ki, és helyezze turmixgép sűrített tej szalonnával, zöldségek és a folyadékot a forrás, ahol a csirke volt. Mossa a csirke a szósszal.

Elkészítéséhez rizs: egy bankot, add napraforgóolaj és öntsük a rizs. Pirított, amíg majdnem áttetsző. Ezután hozzáadjuk 1,5 csésze forrásban lévő vízzel minden egyes csésze rizs, adjunk hozzá sót ízlés szerint, óvatosan keverjük, fedelet és helye alatt alacsony lángon 20 percig kenyérpirító. A végén az időben, kapcsolja ki hőt, és várjon körülbelül 5 percig.

Ahhoz, hogy a müzli: Egy serpenyőben 1/3 put olívaolaj. Add tökmag, napraforgó, szezám pirítós kicsit. Adjuk hozzá a többi hozzávalót (zab, 1/3 vaj, zsemlemorzsa, vöröshagyma por, 1/4 koriander, oregano, bazsalikom, kakukkfű, só, bors), és sült körülbelül három percig, amíg felszívja olajat és a vajat. Aranybarna és a szezonban.

Hő egy serpenyőben a maradék olívaolajat, hozzáadjuk a főtt rizst és Saute egy percig; Adjuk hozzá a maradék vajat és tovább főzzük, amíg fűtött. Az utolsó pillanatban hozzáadjuk a koriander és a sót müzli. Javítsa a fűszerezés. Tálaljuk csirke mártással és szeletelt mandulát.

Jézus Tere Gutierrez. Igazítani. Operatőr: Catalina Riutort