Pörkölt növényi lasagna
22 INGREDIENTES •
12 PASOS
• 4 HORAS 35 MINUTOS
Cocción
4 hr.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
![Pörkölt növényi lasagna](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2013.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
22 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 100 gramm Tészta (lasagne)
- 1/2 egységek Hagyma
- 1/2 egységek Sárgarépa
- 1.5 egységek Paradicsom
- 1/2 Ön evőkanál Kristálycukor
- 1 teáskanál Friss kakukkfű
- 1/4 teáskanál Szárított oregánó
- 4 Ön evőkanál Olívaolaj
- 1/2 teáskanál Durva sóval
- 1 csipet Bors
- 250 milliliter Alacsony zsírtartalmú tej
- 1/2 egységek Babérlevél
- 13 gramm Lisztet (nincs por)
- 13 gramm Vaj
- 1 csipet Szerecsendió
- 100 gramm Vajas sajt
- 100 gramm Tök
- 1 egységek Cukkini
- 1/2 egységek Padlizsán
- 1 Ön evőkanál Bazsalikom
- 50 gramm Parmezánnal
- 1 csipet Salvia
Instrucciones
12 pasos
- 1Készítsük el a hozzávalókat: A hagymát félbe a finom toll, a másik felét pedig vastag toll; sárgarépa vékony szeletekre vágva; Vágott paradicsom ék; Grate sajt vajas; elosztjuk az olívaolaj 2: egy részét fogják használni, hogy ketchup és egy grillezett zöldség.
- 2Gyártmány paradicsomszósz: Melegítsük elő a sütőt 150 ° C-on alufólia tegye hagymát vágjuk finom toll és a sárgarépa felével olívaolajjal szánt paradicsomszósz, só és bors. Főzzük 30 percig a sütőben. Vegye ki a dobozt, és hozzá paradicsom mérkőzést, cukor, kakukkfű és oregánó a maradék olívaolajat, és keverjük. Főzzük egy órát, és másfél-két, míg a paradicsom sült látni. Keverjük össze, esetenként a főzés során zöldség. Vegye ki, hagyjuk kissé kihűlni és őrölni az összes zöldség és gyümölcslé egy mixer. Javítsa a fűszerezés.
- 3Tedd a fehér mártást: tegye a hő a tej és a hagymát vágjuk vastag toll, a babérlevelet és a szerecsendió. Egy külön pot, megolvad a vaj. Add hozzá a lisztet, és keverjük erőteljesen fújja rá főzni vajjal és enyhén pirított (egy perc). Habverővel a kezében és a többi tejet, keverjük a forró tejet fokozatosan a vajat a liszttel, folyamatos keverés közben. Szintén hozzá a hagymát. Főzés közepes-alacsony lángon, amíg a tej teljes terjedelmében, és az elegy meg nem sűrűsödik. Fűszerezte. Felhasználási sípcsont.
- 4Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on
- 5Cook tésztát forrásban lévő vízben egy kevés sót, amíg ez a dente. Vegye ki a vízből, és használtunk fel az lasagna.
- 6A pörkölt zöldségek: Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on
- 7Távolítsuk el a tippeket a padlizsánt, majd vágjuk vékony lemezek 2 mm-es vastagságú egész.
- 8Eltávolítása tippeket a cukkini, és vágjuk vékony lemezek 2 mm vastag mentén.
- 9Vágjuk a tököt vékony lemezek 2 mm vastag mentén.
- 10Olajozás egy doboz olívaolajjal. Rendezés fenti padlizsán, cukkini squash, majd megkenjük őket több olívaolaj a felületen. Megszórjuk az apróra vágott zsálya, kakukkfű, só, bors. Meter, hogy a sütőben 20-30 percig. vagy amíg a zöldségek ajánlatot, és enyhén pirított. Főzési idő függ a kemencéből, és a vastagsága az egyes növényi.
- 11Az alap egy Pyrex némi fehér mártás, és fedjük le a tésztát; vékony a tetején, hogy egy réteg fehér szósz, paradicsom, növényi réteg és egy réteg vajas sajt. Cover egy második réteg tészta és ismételje meg a folyamatot. Hozzáadjuk a bazsalikom. Befejezés lasagna fehér mártással, meghintjük parmezán sajttal. Melegítsük 20-25 percig. a sütőben.
- 12Jézus Tere Gutierrez. Igazítani. Operatőr: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
417 | 53.9 | 18.2 | 16 |
Evalúa y comenta esta receta