A csokoládé és a ricotta cukor nélkül

Külön mandula 3: Egyharmada közülük hagyják őket egész és kétharmada csiszolják őket, amíg liszt lesz. Rács citromhéj.

A sütő előmelegítése 150 ° C-on egy processzorban vagy mini pimerben keverje össze az összes anyát, amíg meg nem kapja a morzsák textúráját. Adjunk hozzá mandula lisztet, vajat és egynegyed mézet, és keverjük össze egy kanállal. Adjunk hozzá 1 tojás tiszta (minden 4 tojáshoz) és keverjük. Megtakaríthatja a túlzott tojássárgáját egy másik előkészítéshez.

Zsírozzon egy öntőformát a vajkemencében, dobja ki a keveréket, és egy kanállal összetörni. Sütjük 15 percig, és hagyja hűlni.

Feltöltésére, egy tálban vert a ricotta, amíg puha és hozzáadjuk a joghurtot, a többi a méz, a citromhéj, a lisztet és a maradék tojást. Beat, amíg el nem éri a homogén keveréket. Add hozzá a csokoládé zsetonokat, és rendezze el az alapot. Sütjük 180 ° C-on 20 percig. Hagyja hűlni és szolgálni.

Javiera Suárez. Él. Adaptált. Fotó: @KRISOSSANDON, Élelmiszerstílus: @Comoyexisto, gyártás: @balamol

* Az eredeti recept a ghee helyett a vaj helyett, a kukorica liszt helyett gluténmentes lisztkeveréket használ