Habos tej
5 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 25 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Habos tej](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2003.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
5 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 egységek Tojás
- 500 milliliter Mandula tej
- 1 teáskanál Vanília
- 0.38 bögre Tagatóz
- 1 csipet Őrölt fahéj
Instrucciones
4 pasos
- 1Egy pot fűtő tejben alacsony hő felett 1/3 tagatos és vanília.Az ötlet az, hogy a cukorkristályok feloldódnak.Megakadályozzák a tejet forraljuk.
- 2Válasszuk el a sárgák fehérjeit, és legyőzzék az elsőt egy tálban.Foglalja le a tojássárgáját később.Kicsit keveset, hozzáadva a többi tagatózt addig, amíg egy merengő alakul ki.Egyszer készen áll, 2 kanál segítségével kis pelyhek kialakítására és nagyon óvatosan hagyja őket a tej felett.Ugyanazzal a kanállal, hogy megfordítsa őket, hogy mindenütt főzzenek.Foglalja le a pelyheket külön forráson.
- 3A tojássárgákhoz adjunk hozzá egy kis forró tejet, hogy a hőmérsékletet.Ezután add hozzá őket a tejhez, és azonnal verte meg a kézi verővel.Ha egy kicsit megvastagoltál, távolítsa el a tüzet, és várjon, hogy lehűljön.Tálaljuk a kutakban, az első tejben, majd a pelyhek és a fahéjjal díszítik.
- 4Javiera Suárez.Él.Adaptált.Fotó: @KRISOSSANDON, Élelmiszerstílus: @Comoyexisto, gyártás: @balamol
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
141 | 13 | 6.6 | 6.7 |
Evalúa y comenta esta receta