Articsóka, olajbogyó és gruyere sajt

Készítse elő a tésztát a tartály utasításai szerint.

Ahhoz, hogy főzzük az articsóka, tedd őket egy edénybe, és fedje le őket vízzel. Főzzük közepes hőt 30 percig és hűvös (nyomástartó edényben, a főzési idő 20 perc). Hagyja lehűlni, és kapja meg a testét, és apró darabokra vágja a háttereket.

Vágja le a szeletelt olajbogyókat. A Gruyere sajt és a parmezán sajt rangsorolása.

Fehér mártással készítsünk: olvad a vajat alacsony hőben, adjunk hozzá a lisztet és főzzük 2 percig. Magában foglalja a tejet, és keverje, amíg forog. Kapcsolja ki, salpimentar és szezon szerecsendióval. Keverjük össze a krémmel és tartalékkal.

Melegítsük elő a sütőt közepes hőre.

Ugrás az olívaolajra. Adja hozzá az articsóka kockákat, gruyere sajt reszelt és apróra vágott olajbogyót. Kiemelés

A sütőben egy betűtípussal terjesszen egy darab fehér mártással a bázison, majd helyezzen egy réteget tészta, articsóka kitöltése, fehér mártás, tészta, és folytassa, amíg meg nem fejezed meg a reszelt parmezán sajttal.

Sütjük 40-50 percig, és forró.