Piadina Romañola "thermomix"

Helyezzük tejet, vajat és forró az üvegben 1 perc / 37 ° C / sebesség 3.

Adja hozzá a lisztet, a sütőport, a sót, a sót és az amase 2 min / funkciót.Remove a tömeg az üvegből, oszd meg 6 golyóba, és fedje le őket átlátszó filmmel.

A lisztes munkaterületen nyúljon ki a görgővel minden golyóval, hogy 6 átmérőjű lemezeket kapjunk, 25 cm-es, átlátszó fóliával, hogy megakadályozzák őket a szárításból.

Előmelegítsen egy anti-stick serpenyőt, és tegye az egyik lemezét mindkét oldalon, amíg meg nem gyulladnak és jól arany.

A piadinákról a friss sajtot, az arugulát és a hamudouble-t terjeszti fel, és forró.