Merlot steak és karamell csigák burgonyával krémmel

Burgonya krémre: rácsos parmezán sajt. Húzza le a burgonyát, és vékony szeletekre vágja ½ centiméter.

Helyezze a burgonyát, hogy vízzel forraljuk vízzel 10 percig, hogy csak egy kicsit főzzük. Csatorna.

Helyezze az előfőzött burgonyát egy betűtípusra, adja hozzá a krémet és a reszelt sajtot. Sütjük 180 ° C-on 20 percig, amíg a burgonya főtt és olvasztott sajt.

A steak esetében: egy serpenyőben a cukor szőke fele, a vaj és az olívaolaj fele.

Amikor a keverék színe, barna a steak 5 percig. Salpimentar, és tegye a sült sütőre.

Spray kakukkfűvel és pörköléssel előmelegített sütőben magas hőmérsékleten 10 percig. Csökkentse a hőmérsékletet és főzzük 15 percig.

Készítse elő a mártást: forraljuk fel a sálat bőséges vízben 10 percig, leeresztő és barna egy serpenyőben a szőke cukor és a vaj többi részében. Lefoglal.

Egy edényben főzzük a vörösborot a korábban elkészített csirke hússal, amelyet a konténer utasításai szerint készítettek. Hő 15-20 percig. Salpimentar, és adja hozzá a mogyoróhagyma és szilva.

Amikor a steak készen áll, távolítsa el a sütőből, köszönöm a forrást, és adja hozzá a levet a mártással. Sűrűsödik kissé a Maicenával és ellenőrizze az ízesítést.

Vágja le a steaket a szeletekre, és a mártással permetezzük a mártással, és a burgonyával együtt a krémhez.

Ha szeretne házi készítést készíteni: dobj egy fazékba olívaolajjal A zöldségeket, amelyeket jól mosott és apró darabokra vágunk, 1 vagy 2 csirkecomb, softy körülbelül 5 perc, majd adjunk hozzá 1-2 l forró vizet és várj Forraljuk fel a CoLar-t és a használatra.