Kolbász fricasé (könnyű)

Cook borsó forró vízben bikarbonát zöld legyen.

Vágja a csontvállakat kis kockákba.

Vágja le a szeletelt kolbászokat.

Fry burgonya forró olaj. A kenyeret addig, amíg jól aranyozott szeletelt kolbász.

Egy nagy potban keverjük össze a sült burgonyát, sült kenyeret, főzött és elegáns borsót és arany kolbászokat.

Keverjük össze a tojásokat, és ürítsük ki őket nyersen a sült összetevőkön. A villával óvatosan keverje meg, amíg a tojásokat olyanok, mint a rántott tojás, vigyázzon arra, hogy ne álljon ki.