Csirke gomba és shallot a rizs

A rizs előkészítése: Egy edényben add hozzá az olajat, és add meg a rizst. Addig, amíg szinte áttetsző. Ez majdnem áttetszett.Hűtő kenyérpirítóval 20 percig. Az idő végéig kapcsolja ki a tüzet, és várjon körülbelül 5 percet.

Ugrás a sálak kis négyzetekben, fokhagymával, kis négyzetekben vajon és olívaolajban, távolítsa el és mentse el.

Ugrás a csirke filé fölött egy erős tűzre és Flamberre Cognac borral.

Távolítsa el a csirkét, és Sauté a gomba.

Split a serpenyőt krémmel, és csatlakozzon mindent a serpenyőbe, add hozzá a fehér bort, és hagyjuk állni, hogy szép borssal és sóval béléssel.

A rizs kíséri.