Marhahús paprika és fűszeres mártással burgonyapürével "thermomix"

A püré: Helyezze a pillangó a pengéket, és adjuk hozzá a meghámozott burgonyát és feldarabolt, tej és só és a program 40 perc / 90 ° C / Balra / Sebesség 1.

Kész idő, ellenőrizze, hogy a burgonya főzött-e (egyébként ütemezzen néhány percet), vajat tartalmazzák, szezon sóval, ha hiányzik és programozott 30 mp / sebesség 3. Lefoglal.

Tegye az olajat és a forró 3 min / 120 ° C / sebességet 1.

Adja hozzá az 1 cm vastag filécsíkokat és kb. 1x5 cm és Sofra 10 min / 120 ° C / Rent inverz / sebesség 1.

Adja hozzá a port, szójaszósz, osztriga mártást és kedvéért. Helyezze a variációs tartályt, hogy zöldpaprikával és hagymával vágja le Julianába. Szalag a varmoma és a program 10 min / varoma / fordított fordulat / sebesség 1. Távolítsa el a varóma és a tartalékot.

Öntsük a tartály tartalmát egy nagy wokba vagy serpenyőbe, és főzzük meg, amíg a folyadék szinte teljesen csökkent. Add hozzá a Varoma zöldségei és a szezámolaj. Keverjük össze a spatulával és távolítsa el a tüzet. Azonnal szolgálja.

Szolgálja a pürétől kísérő húst.