Orosz steak joghurt mártással és uborka zöld levelek keverékével _thromix_

Orosz filé esetében: a fokhagymát és a kenyeret és a kenyeret és a 10 sec / sebességet 10 pohárba helyezzük.

Adjuk hozzá a cukkini szeletelt szeletelt héj 3 cm, és mindegyik szeletelt szelet negyedekbe, a sajt darabokra és Triture 5 sec / sebesség 7. A spatulával csökkentse az összetevőket az edény alján.

A darált hús, 1 teáskanál só, bors és keverje össze 30 mp / inverz forgás / sebesség 3. A keverékkel 12 orosz filétet alkotnak.

Melegítsen egy serpenyőt egy kis olajjal és hideg orosz steakekkel mindkét oldalon, amíg arany. Forrásba és tartalékba kerül. Mossa le az üveget.

A joghurt mártással és uborka: Tegye a hámozott uborkát, és anélkül, rögök és darabokra 3 cm kb. Az üvegben és a Trochee 4 mp / sebesség 4. Viet a kosárban megszórjuk ½ teáskanál sót és tartalékot.

Tegye a fennmaradó fokhagymát és a menta leveleket és a rózsaszín 4 sec / sebességet 7. A spatulával csökkentse az összetevőket az edény alján.

Joghurtok, olaj, ecet, bors és keverés hozzáadása 10 mp / sebesség 3.

Adja meg az uborkát fenntartva, és jól keverje össze a spatulával. Távolítson el egy tálat, és szolgáljon az orosz filé kísérésére.

Mossa meg a zöld leveleket és keverje össze egy szökőkútban. Lásd kényelmes só, olaj és citrom.

A zöld levelek keverékével szolgálják.

Javaslatok:

Ez a szósz azonnal el kell történnie. Ha készítjük előre, célszerű, hogy csökken az uborka meghintjük a sót a kosárban legalább 30 percig, úgy, hogy elengedi az összes folyadékot, és nem a Yougur.

Ahhoz, hogy megkönnyítse a filé kialakítását, akkor egy kis liszttel megszórjuk őket