Cukkini töltött darált marhahús

Vágjuk a tetejére tök, és ürítse ki őket óvatosan (segíthet a párizsi kanalat vagy scooper). Fenntartjuk a pépet. Megfőzzük forrásban lévő vízben 5 percig, és lecsepegtetjük nedvszívó papírra. Pica belül a cukkini és félretesszük.

Vagdalt zöld hagymát apróra, és tedd, hogy megpirítjuk egy serpenyőben egy kevés olajat.

Peel paradicsomot, vágjuk ketté, sácales rögök, és tedd egy tálba Add, apróra vágott kapribogyó, egy csepp olívaolajat és egy csipet sót. Keverjük jól össze, és fenntartjuk a mártást.

Az apróra vágott cellulóz a paradicsom, és add hozzá a serpenyőben metélőhagyma. azt is hozzáteszi, pép a cukkini. Pirított minden 10 percig. Évszak.

Add darált marhahús és kakukkfűvel. Só, bors, és adjunk hozzá apróra vágott petrezselyemmel. Párolt hús.

Tök helyezni egy megfelelő tartályba a sütő, és töltse ki őket gratínalos 200 ° C-on 5 percig.

Tök és salséalos szolgálja. Ékesíti őket petrezselyem.

Xarles Thomson. Igazítani.