Burgonya curry

Apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát darálják. Hámozzuk meg a gyömbért és vágjuk apróra

Ezután vágja a sütőtök és a paprikát kockákra. Cut koktélparadicsommal felét. A burgonyát meghámozzuk, és kockákra vágott azonos méretű.

Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Saute a hagymát, fokhagymát és a gyömbért kb. 1-2 perc

Ezután adjunk hozzá kockára vágott burgonyát, a sütőtök és pirospaprika. Add paradicsompüré, curry por és curry paszta. Sóval és borssal. Továbbra is 3-5 percig további kihagyom.

Hozzáadjuk a kókusztejet a serpenyőben, és keverjük jól. Forraljuk fel, majd csökkenti a hő-és főzzük szabadság kb. 10-15 perc. Az apróra vágott menta és bazsalikom

Míg főzés a borsót

Adjuk hozzá a gesztenye, cseresznye paradicsom és borsó a serpenyőbe. Keverjük jól. Adjuk hozzá a citromlevet. Lassan hozzáadjuk a menta és bazsalikom

A rizs: Forraljuk 2 csésze vizet egy csésze rizs. Egy serpenyőben olajat, tedd a rizst, és keverjük néhány percig. Egyszer forralt vízzel helyezni a bankot a rizs és Ízlés szerint sózzuk. Fedjük le és szabadság alatt alacsony lángon, körülbelül egy kenyérpirító, 15-20 perc. Ha készen van, távolítsa el a tűz

Rizzsel tálaljuk.