Csirke filé bors és citrom pirított tészta

Ahhoz, hogy a pirított tészta: hozott egy fazék bő vízzel, fedjük le, és vigye el a tüzet, amíg forrni nem kezd. Vegyük le az edénybe, adjunk hozzá sót és tésztát. Hagy főzni, de némileg eltávolítja a duritos még. Vegye ki az edényt a tűzről és engedje le a tésztát is, szabadságot egy ideig így azok szárazabb. Ezután azokat forró napraforgóolaj, amíg aranybarna. Vegye ki, csatorna is, és támogatja nedvszívó papírra.

Keverjük olívaolaj, bors és citromlé.

Páclében a csirke filé ebben a keverékben.

Helyezze a csirkét egy sütőedénybe, és közepes lángon főzzük, amíg készek, körülbelül 30 perc. Fele az idő, flip a húst.

Serve kíséri sült csirke tészta.