Pörkölt paradicsom, padlizsán és a spenót, buggyantott tojás, grillezett avokádó

A bankot olívaolaj, így sült kockára vágott hagymát, fokhagymát, kockára vágott paradicsom és (hámozatlan, felkockázva). Keverjük össze, esetenként, amíg aranybarna. lefoglal

Ugyanebben serpenyőben add olívaolaj újra és Saute a padlizsán (hámozatlan, felkockázva) amíg meg nem puhul meg. Adjuk hozzá a paradicsom, hogy a bankot és egyesítik. Időnként keverjük. Bele 3 csésze vizet egy 4 paradicsom, spenót és lefedi a pot 10 percig.

Melegítsük elő a sütőt 180 fok, és tegye a rács avokádó felét, hogy elérjék egyenletes barnulás, míg a sütő ón tegye a cseresznye paradicsom egy csipet sót.

Egy kis fazék forró vizet hozott félig hozzá az ecetet, és melegítsük át a magas hő. Hozzáadása előtt a tojásokat, keverjük a bankot, ami a víz mozogni kör alakú, Eddy képződik, ahol a tojás kell dobni. Távolítsuk el a spatula után 3 és fél perc.

Amikor a pörkölt kész, lovaglás egy tálba, koktélparadicsommal, avokádó és buggyantott tojással.